Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Селёдка в горчично-яичном соусе  (Прочитано 7037 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30892
Благодарили: 23959
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.12.2020 05:40 »
Селёдка в горчично-яичном соусе



1 луковка 50 г
1 яблоко 100 г
щепотка соли
щепотка сахара
2 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамик)
250 г филе солёной сельди (2 маленькие селёдочки)
50 г майонеза
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. жирных жидких сливок
1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
1 ч.л. среднеострой гочицы
1 ч.л. светлого жидкого мёда
1 яйцо вкрутую
карри и куркума по вкусу
зелень по желанию

Лук нарезать кубиками как можно мельче. Всыпать соль и сахар, влить уксус, перетереть. Яблоко очистить, нарезать кубиками как можно мельче, смешать с луком. Накрыть мисочку и отставить минут на 20.
В высокий сосуд поместить майонез, сливки, оливковое масло, гочицу, мёд, водку, как попало нарезанное яйцо. Взбить соус блендером, добавить лук с яблоком, перемешать.
Филе сельди нарезать кусочками шириной примерно 1,5-2 см. Вложить сельдь в соус, перемешать и дать настояться в холодильнике как минимум пару часов.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Очень рекомендую на праздничный стол! супер
Записан
matroskin_kot

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия
« Ответ #1 : 20.12.2020 19:14 »
 Опробовали. Вкусно!!!! Форшмак напомнило. Только делается мигом. И мясорубку доставать не надо. Ооооочень душевно.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.04.2025 21:24
Последние темы
Бутерброд с брынзой и овощами
17.04.2025 18:27
от Stern
Мясо с картошкой
17.04.2025 18:27
от Stern
Паски «Синнабон»
17.04.2025 12:28
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
17.04.2025 12:28
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
17.04.2025 12:27
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
17.04.2025 12:20
от mylik.sv
Караси на мангале
17.04.2025 12:18
от mylik.sv
Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста
17.04.2025 08:19
от Stern
Брускетта с лососем
17.04.2025 08:07
от Stern
Кетчуп и аджика "Зимние"
17.04.2025 08:01
от Stern
Отбивные фальшивые
17.04.2025 08:00
от Stern
Майонез домашний с мёдом
17.04.2025 07:16
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.04.2025 07:06
от mamalex
Новые рецепты от Stern
17.04.2025 06:37
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
17.04.2025 06:30
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
16.04.2025 20:48
от sveta_3ay4ik
Шарлотка луковая
16.04.2025 14:48
от Stern
Салат из редиса со сметаной
16.04.2025 14:46
от Stern
Салат Капрезе классический
16.04.2025 14:46
от Stern
Кексы манные с брынзой и зеленью
16.04.2025 10:06
от Stern
Рыба жареная в тесте
16.04.2025 10:04
от Stern
Куриные голени в остром соусе
16.04.2025 10:03
от Stern
Картошка в духовке без масла
16.04.2025 08:57
от mylik.sv
Блинчики полукефирные полусладкие
16.04.2025 08:14
от Stern
Паштет грибной с плавленым сыром
16.04.2025 08:02
от Stern
Хлеб простейший
16.04.2025 08:01
от Stern
Плов
16.04.2025 08:01
от sveta_3ay4ik
Тефтели в соусе из плавленого сыра
16.04.2025 06:06
от Stern
Буженина из куриных грудок «Мраморная»
15.04.2025 22:12
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
15.04.2025 15:11
от Stern
Пюре картофельное молочное
15.04.2025 15:10
от Stern
Намазка свекольная
15.04.2025 15:09
от Stern
Торт без выпечки «Рыжик»
15.04.2025 12:41
от Stern
Бублики творожные
15.04.2025 12:40
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
15.04.2025 12:27
от МАМА СОНИ
Паштет печёночный с грибами
15.04.2025 11:12
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
15.04.2025 11:11
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
15.04.2025 10:05
от Stern
Суп куриный с лапшой и грибами
15.04.2025 10:04
от Stern
Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
15.04.2025 08:32
от Stern
>