Салат "Ёлочный шар"

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Салат "Ёлочный шар"

« : 18.12.2013 11:42 »

Ингредиенты

Язык говяжий отварной   300 г
Картофель отварной   1 шт.
Лук репчатый   1 шт.
Яйцо   2 шт.
Огурец соленый   1 шт.
Орешки кедровые   горсть
Сыр тертый   100 г
Майонез   150 г
Раст. масло для жарки   1ст. ложка
Сладкий перец, изюм, тыквенные семечки, маслины, отварная морковь, зерна граната, лук порей - для украшения.

Способ приготовления

Яйцо отварить и покрошить, репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Все составляющие салата нарезать некрупными кубиками, смешать с майонезом и плотно уложить в форму, максимально приближенную к форме полусферы и выстеленную пищевой пленкой. Охладить в холодильнике в течение часа. Выложить на блюдо, снять пленку, посыпать тертым сыром, причем, желательно, чтобы сыр был белого цвета (как вы понимаете - подобие инея). Украсить так, как движет вами ваша фантазия, а она у нас в преддверии Нового года всегда неукротима банан


	Записан

Grypana

Офлайн

Сообщений: 970
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

Re:Салат "Ёлочный шар"

« Ответ #1 : 18.12.2013 12:14 »

Вот думаю, Лариса, что может быть сферой сомнения

Две чашки-полусферы если набить, а потом друг с дружкой соединить половинки? И чашку проложить пленкой изначально, чтоб вынимать легче было сомнения

Потренируюсь сегодня. Без украшений пока.


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Салат "Ёлочный шар"

« Ответ #2 : 18.12.2013 12:34 »

Наташа, как у меня написано, я использовала полусферу, выстеленную пленкой. Посмотри у себя - неужели нет мисочек с небольшим донышком? У меня таких несколько, разных размеров.


	Записан

Grypana

Офлайн

Сообщений: 970
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

Re:Салат "Ёлочный шар"

« Ответ #3 : 18.12.2013 15:13 »

Пришла с отчетом. Салат "Шар повседневный" хихи

Не собиралась же, без подготовки, но результатом довольна весёлый

Поняла принцип, соорудила из пиалы и чашки, все на скорую руку, слегка приукрасила льняными семечками и оливками. В холодильнике от силы постоял минут 10, спешила к обеду. Но к Новому году, с заранее придуманными украшениями - это супер

Добавила отсебятину - жареные грибочки и язык заменила на сердце.

Вот сооружение

Вот готовый салатик


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Салат "Ёлочный шар"

« Ответ #4 : 18.12.2013 15:41 »

Браво, Наташа супер

! И ход мыслей верный: наполнение может быть любым, весь смысл - в оформлении.


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Салат "Ёлочный шар"

« Ответ #5 : 18.12.2013 19:13 »

Цитата: SWIFTA от 18.12.2013 18:51

Лариса, идея супер!

Обязательно сделаю на Новый год. Уже формы присмотрела.
А от твоей авки вообще балдею. супер

.
А чем снег\иней делать собираетесь? Зелень\ёлку из укропа\петрушки буду делать.

Правда, авка неплохая глазки

? А кто-то просит кошку с сердцем вернуть печаль

! А мне тоже эта больше нравится ням

. А иней в салате можно из сыра или белка делать.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать