Пряники медовые «Нарезные»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Пряники медовые «Нарезные»

« : 27.11.2019 17:39 »

Пряники медовые «Нарезные»

На противень размером 30х40:
350 г муки
25 г какао-порошка (по желанию)
100 г молотого фундука или миндаля
200-250 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 ч.л. корицы
мускатный орех, имбирь, гвоздика, кардамон по вкусу
3 ч.л. разрыхлителя
250 мл молока
150 г растопленного тёплого масла
3 ст.л. жидкого мёда
4 больших яйца
Глазурь:
150 г сахарной пудры
лимонный сок (молоко, любой светлый ликёр)

В миске смешать сухие ингредиенты. В другой миске венчиком смешать (взбивать не нужно, просто размешать до однородности) яйца, молоко, мёд, масло.
Влить жидкость в мучную смесь. Миксером на самых низких оборотах смешать до однородности и исчезновения комочков. Тесто получается консистенции кексового, может, чуть жиже.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Вылить в противень тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета минут 20.

Готовый пряник остудить и смазать глазурью.
Для глазури сахарную пудру развести лимонным соком до состояния полужидкой массы.

Разрезать пряник на ромбики или квадратики и подавать.
Вкусно до одури!!! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #1 : 29.11.2019 11:56 »

Стеллик, не могли остановиться! ложка

Муж активно хвалил! swoon

Испекла половину порции в форме диаметром 26 см. супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9133
Благодарили: 8764
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #2 : 08.12.2019 19:12 »

Просто вкуснейший пряник! Мягусенький, пушистый, ароматный! Пекла полпорции.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #3 : 19.12.2019 09:17 »

По особому заказу на большое кофепитие. улыбка


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #4 : 19.12.2019 10:11 »

Стеллочка, шагаем нога в ногу весёлый

Везу на работу, девочкам своим жизнь немножко подсластить подмигивает

Не перестаю я тебе удивляться: вот кажется, что всё уже у нас здесь имеется, а ты вдруг выдаешь очередной шедевр восторг

Готовится мгновенно, на вкус ... просто обалденно восторг

Девы, кто будет готовить, прошу вас, не игнорируйте лимонную глазурь, она здесь ооочень в тему

Я использовала лимонный концентрированный сок и пудру покупные, получилась ну просто скоростная супер-глазурь.
И небольшая ложка дегтя: готовить такие вещи на ночь глядя.... шок

- преступление перед всем худеющим человечеством хочу


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #5 : 01.01.2020 22:19 »

Сегодня ездили к друзьям за город и я испекла этот пряник. Рецепт - мечта! Быстро, просто и очень вкусно. Ушел в народ. Глазурь лимонная почему-то не получается, прозрачная всегда она и меня.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт поцелуй

. Замечательный, а главное сразу большой пряник получается. А какой он ещё и ароматный. восторг


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #6 : 28.01.2020 07:55 »

Пекла в врскресенье на посиделки с подругами, украшать не стала.
Стеллочка, спасибо большое любовь

за такой замечательный рецепт. Самое то для душевной беседы за чашкой чая и не только. согласие


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #7 : 26.12.2021 19:24 »

Стеллочка, я к тебе с огромной благодарностью от подруги. Когда-то давно я нахвалила и дала ей рецепт пряников, а в этом году она сделала такие подарки близким.
Стеллочка, спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт! любовь

И отдельное спасибо, что ты даёшь нам уверенность делиться проверенными рецептами вкусных блюд. поцелуй


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пряники медовые «Нарезные»

« Ответ #8 : 26.12.2021 19:30 »

Леночка, на здоровье всем едокам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать