Запеканка из кабачков и сыра

Hasida

Новичок

Офлайн

Сообщений: 74
Благодарили: 49
Откуда: Украина, Хмельницкий

Запеканка из кабачков и сыра

« : 02.07.2013 20:31 »

Сезону кабачков посвящается.
Источник: мама.
1 средний кабачок (около 0,5 кг)
100-150 гр сыра
2-3 яйца
Сливочное масло (смазать форму).

Молоденький кабачок нарезаем тонкими полукольцами (до 0,5 см). Тоненькими ломтиками нарезаем сыр. Схему выкладки прояснит фото.
Взбиваем 2-3 яйца. Солим, перчим ( отдельно солила и кабачки в раскладке и омлет) . Можно травки добавить, можно кусочки томатов, перчика болгарского. Творческий полет приветствуется.
В духовку на 20-30 минут.
Чем тоньше кабачки, там больше шансов, что они пропекутся. Потому как омлет готовится быстро.
Сыр выкладывала маленькими кусочками, чтоб не жирно было.
Вкусно. Легко. Быстро.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Запеканка из кабачков и сыра

« Ответ #1 : 02.07.2013 20:45 »

Светик, я так баклажаны готовлю, только сыр чередую с помидорами и ветчиной, а вот про кабаки чукча не додумалась. Спасибо. Прям завтра сделаю (3 кабачка молоденьких томится в ожидании)


	Записан

Hasida

Новичок

Офлайн

Сообщений: 74
Благодарили: 49
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Запеканка из кабачков и сыра

« Ответ #2 : 02.07.2013 20:51 »

О, за идею с ветчиной спасибо.
Баклажаны тоже попробую. Правда, они у нас обычно гораздо скромнее кабачков. Последние совсем обнаглели.
Они везде: в холодильнике, на балконе, на грядке. Куда ни зайду, обязательно спрашивают: тебе кабачки нужны? улыбка


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать