Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Мозаика"  (Прочитано 10910 раз)
Lyi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 112
Благодарили: 136
Откуда: Россия, Краснодарский край
« : 25.07.2013 17:17 »
Взяла в "Магните" в полуфабрикатах салатик. Мне понравился.
Потом с подсказками Стеллы, спасибо ей еще раз, попыталась воссоздать его в домашних условиях.
Обычный летний салатик, очень простой в изготовлении,для разнообразия.
Ингредиенты:
Баклажаны небольшие          3 шт
Огурцы небольшие                3 шт
Перец небольшой                  1 шт
Помидор средний                   1 шт
Луковица средняя                 1 шт

петрушка                              1 пучок (у меня не было, добавила укроп)
Заправка:
чеснок, через чеснокодавилку     1 зуб
горький перец                             0,5 шт
соевый соус                                2-3 ст. л.
сахар                                         0,5 ч. л.
уксус яблочный                          3-4 ст. л., развести водичкой по вкусу
Растительное масло                    2-3 ст. л.
Соль, если не хватило солености от соевого соуса.
Баклажаны режем кубиками 1х1, добавляем на 1-н баклажан 0,5 ст. л. растительного масла и запекаем. Я запекала в аэрофритюрнице, мне понадобилось 3 минуты, но поскольку я не знала сколько нужно запекать, то у меня получилось три варианта: первый до готовности - 15 минут, второй - 10 минут, третий - 3 минуты, этот вариант понравился больше всего. Можно запечь в духовке, но наверное, понадобится больше времени. Хотя в салат я сложила все 3 варианта баклажан.
Баклажаны и лук я залила заправкой маринадной раньше, а потом резала все остальные овощи и перемешала. Салат готов.

 

Мне салат понравился. Летом на даче самое то.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.04.2026 10:18
Последние темы
Колбаса домашняя
13.04.2026 10:18
от sveta_3ay4ik
Кулич на сливках со штройзелем
13.04.2026 09:26
от Stern
Кулич на сгущёнке «Молочная девочка»
13.04.2026 09:02
от Stern
Кулич-рулет
13.04.2026 08:56
от Stern
Пирожки из пресного теста на сметане и йогурте
13.04.2026 08:29
от Stern
Кулич без дрожжей на сливках
13.04.2026 08:16
от Stern
Куличи пасхальные «Бог троицу любит»
13.04.2026 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.04.2026 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.04.2026 07:10
от Stern
Лосось на картофельной подушке
13.04.2026 07:03
от Stern
Панеттоне (Panettone)
13.04.2026 07:01
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
12.04.2026 14:03
от Stern
Кулич заварной
12.04.2026 14:02
от Stern
Кулич Традиционный
12.04.2026 11:52
от koziv
Сырник львовский
12.04.2026 11:51
от koziv
Коктейль «Клюковка»
12.04.2026 09:44
от Stern
Окрашивание и декупаж яиц
12.04.2026 08:26
от sveta_3ay4ik
Панеттоне на холодной опаре
12.04.2026 08:20
от Stern
Рулет Мимоза
12.04.2026 08:17
от Stern
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.04.2026 07:56
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
12.04.2026 07:39
от МАМА СОНИ
Рулет из свиной рульки
12.04.2026 07:35
от NIZA
Паски «Синнабон»
12.04.2026 07:06
от Stern
Кулич со сметаной
12.04.2026 07:04
от Stern
Закуска из свеклы с беконом
12.04.2026 06:19
от Stern
Коктейль «Дескансо»
11.04.2026 15:02
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
11.04.2026 12:18
от Stern
Панеттоне с одной расстойкой
11.04.2026 12:17
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
11.04.2026 12:15
от Stern
Кулич лимонный
11.04.2026 12:11
от Stern
Куличи медовые
11.04.2026 12:10
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
11.04.2026 12:05
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
11.04.2026 12:04
от Stern
Чахохбили ленивое
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой
11.04.2026 09:15
от Stern
Буженина отварная по-польски
11.04.2026 09:09
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
11.04.2026 08:42
от Stern
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
11.04.2026 08:14
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мартини»
11.04.2026 07:25
от Stern
>