Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Фокачча томатная  (Прочитано 12 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32515
Благодарили: 26341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.09.2026 06:40 »
Томатная фокачча



500 г спелых помидоров
1 зубок чеснока
сухой чеснок, итальянские травы
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
~350 г муки
4 г сухих дрожжей или 12 г свежих

Помидоры нарезать мелкими кубиками. Добавить измельчённый чеснок, всыпать специи, влить растительное масло. Рукой без фанатизма перетереть смесь, чтобы помидоры отдали сок. Всыпать муку и дрожжи, перемешать. Замесить липкое тесто (я месила миксером, крючками для теста). Миску с тестом накрыть и оставить в тёплом месте часа на полтора для подъёма.
Форму диаметром 22 см выстелить бумагой для выпечки. Протереть бумагу растительным маслом. Выложить в форму тесто, разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке до пробы на сухую лучинку около часа.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.09.2026 07:18
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
11.09.2026 07:17
от Stern
Коктейль «Винный мартини»
11.09.2026 07:14
от Stern
Коктейль «Маргарита» с лимонадом
11.09.2026 06:57
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
11.09.2026 06:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
11.09.2026 06:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.09.2026 06:49
от Stern
Фокачча томатная
11.09.2026 06:40
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
11.09.2026 06:32
от Stern
Рыба в соусе терияки
10.09.2026 18:08
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
10.09.2026 17:27
от Кобейка
Голубцы
10.09.2026 15:51
от Stern
Икра кабачковая (мультиварка)
10.09.2026 15:07
от mylik.sv
Суп чечевичный с кабачками
10.09.2026 09:37
от Stern
Картошка отварная по-индийски
10.09.2026 09:37
от Stern
Сэндвич с сыром любительский
10.09.2026 08:25
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
10.09.2026 07:44
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
10.09.2026 07:42
от Stern
Рис в овощном соусе острый «Джолоф»
10.09.2026 06:51
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
10.09.2026 06:31
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
10.09.2026 06:31
от Stern
Суп с заварными клёцками
10.09.2026 05:50
от Stern
Лечо
10.09.2026 00:53
от Кобейка
Кебаб на овощной подушке в томате
09.09.2026 15:24
от Stern
Сырники с бананом без яиц
09.09.2026 15:23
от Stern
Куриные голени в духовке с овощами
09.09.2026 15:09
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
09.09.2026 15:09
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
09.09.2026 11:01
от Stern
Рыбное филе жареное, в луково-яблочном маринаде
09.09.2026 11:00
от Stern
Пюре картофельное с грибами
09.09.2026 06:55
от Stern
Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде
09.09.2026 06:52
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
09.09.2026 06:48
от NIZA
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
09.09.2026 06:45
от NIZA
Кетчуп домашний "Кумасин"
09.09.2026 06:38
от NIZA
Яичница-глазунья с овощами и моцареллой
09.09.2026 06:34
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
09.09.2026 06:21
от Stern
Колбаски со сладким перцем в сливочном соусе
09.09.2026 05:55
от Stern
Лазанья овощная с грибами и кабачками
08.09.2026 16:04
от Stern
Картофельники простейшие
08.09.2026 16:03
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
08.09.2026 16:02
от Stern
Варенье яблочное «Дюшеска»
08.09.2026 13:05
от NIZA
>