Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог слоёный с шоколадной пастой и орехами  (Прочитано 1690 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31916
Благодарили: 25464
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.01.2026 07:32 »
Слоёный пирог с шоколадной пастой и орехами



2 листа готового раскатанного  бездрожжевого слоёного теста по 275 г (25х42 см)
шоколадная паста типа нутеллы комнатной температуры ~300-350 г
печенье савоярди 100 г и две штучки
~100 мл молока для пропитки и смазывания
50 г поджаренных рубленых орехов для посыпки
сахарная пудра по желанию

Листы теста сложить по длинной стороне внахлест (размер равняется длине печенья). Смазать тесто шоколадной пастой. Ширина смазанного участка снова равняется длине печенья.
Печенье коротко окунуть с обеих сторон в молоко и выложить на шоколадную пасту. Смазать печенье шоколадной пастой и посыпать орехами.



Накрыть печенье одним «крылом» теста. Защипать края, смазать тесто молоком, сделать вилкой проколы.
Второе «крыло» разрезать на полоски шириной примерно 1,5-2 см. Слегка подтягивая, накрыть полосками пирог, подоткнуть края полосок под низ. Смазать заготовку молоком.



Перетащить заготовку на бумаге на противень. Выпекать пирог при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 40 до румяного цвета.
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!!  банан банан банан
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.03.2026 01:11
Последние темы
Баклажановые рулетики с морковным салатом
10.03.2026 14:23
от Stern
Язык отварной
10.03.2026 14:22
от Stern
Коктейль «Манго краш»
10.03.2026 10:49
от Stern
Шашлык из печени
10.03.2026 10:27
от Stern
Картофель печёный с грибами и сыром
10.03.2026 10:25
от Stern
Блинчики на пшённой каше
10.03.2026 10:24
от Stern
Сырники без муки
10.03.2026 09:14
от Stern
Картофельные оладьи
10.03.2026 08:42
от Stern
Крамбл яблочный
10.03.2026 08:41
от Stern
Кекс-коврижка творожно-морковный
10.03.2026 08:32
от Stern
Суп "Харчо"
10.03.2026 08:27
от Stern
Свиная вырезка в соусе терияки
10.03.2026 08:17
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
10.03.2026 07:56
от Stern
Салат из капусты с сельдереем
10.03.2026 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.03.2026 07:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.03.2026 07:21
от Stern
Слойки с черносливом в аэрогриле
10.03.2026 07:14
от Stern
Свиные рёбра в томатном соусе в аэрогриле
09.03.2026 18:32
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
09.03.2026 17:19
от МАМА СОНИ
Примите СМС!!!
09.03.2026 16:35
от NIZA
Новые рецепты форумчан
09.03.2026 15:04
от Stern
Нежный йогрутовый пирог
09.03.2026 14:50
от koziv
Смидынская капуста
09.03.2026 14:42
от koziv
Салат с помидорами и пармезаном
09.03.2026 14:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
09.03.2026 14:34
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
09.03.2026 13:25
от Stern
Пирог с луком и яйцами открытый
09.03.2026 12:30
от Stern
Крекеры луковые
09.03.2026 12:29
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
09.03.2026 11:20
от NIZA
Оладьи на кефире с подогревом
09.03.2026 09:42
от Stern
Картошка с колбасой в аэрогриле
09.03.2026 09:28
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
09.03.2026 08:28
от Stern
Салат из моркови с чесноком
09.03.2026 08:27
от Stern
Сочни творожные с яблоками
09.03.2026 08:16
от Stern
Пицца с маринованными огурцами и соусом бешамель
09.03.2026 08:15
от Stern
Картофельники в духовке «Чипсы»
09.03.2026 07:33
от Stern
Шот «Девичья память»
08.03.2026 19:15
от Stern
Коктейль «Амаро Амаретто»
07.03.2026 16:57
от Stern
Свинина по-японски
07.03.2026 15:08
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
07.03.2026 15:07
от Stern
>