Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп чечевичный с перловкой и сельдереем  (Прочитано 5027 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 22.02.2011 11:46 »
Суп чечевичный с перловкой и сельдереем




1ст = мультиварочный

1 ст красной чечевицы
1/2 ст перловки
~200 гр фарша
4 крупных черешка сельдерея
2 моркови
3 зубчика чеснока
соль
вода или бульон до 8 деления в кастрюле

Морковь натереть на крупной терке, сельдерей нашинковать и все вместе обжарить на режиме ВЫПЕЧКА с 1 ст л растительного масла и 2 ст л воды в течение 5 минут. Затем добавить рубленный чеснок и готовить еще 5 минут.
Чечевицу и перловку промыть "до прозрчной воды", выложиь в кастрюлю, влить воду или бульон.
Из фараша сделать фрикадельки или просто кусочки фарша добавить в суп  - аккуратно, не перемешивать! Включить режим ТУШЕНИЕ - 1,5 часа. По возможности через 40-50 минут открыть крышку, снять пенку и посолить. Солить можно и уже полностью готовый суп. Так потребуется меньше соли.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.10.2024 06:48
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
01.10.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.10.2024 06:13
от Stern
Свиная вырезка запеченная в панировке
01.10.2024 06:07
от Stern
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
30.09.2024 15:48
от Stern
Раки варёные
30.09.2024 13:59
от NIZA
Куриные грудки на раз-два
30.09.2024 12:28
от Stern
Салат из огурцов с луком и перцем
30.09.2024 12:28
от Stern
Баклажаны на шпажках
30.09.2024 09:30
от Stern
Пирожки печёные на кефире
30.09.2024 09:30
от Stern
Блинчики десертные
30.09.2024 08:06
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
30.09.2024 08:05
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
30.09.2024 06:41
от Stern
Печень тушёная с луком и маслом
30.09.2024 06:38
от Stern
Салат из свежих овощей «Вителло тоннато»
30.09.2024 05:33
от Stern
Коктейль «Ананасовый джин»
29.09.2024 13:19
от Stern
Десерт ленивое тирамису
29.09.2024 13:16
от Stern
Картофель Шато
29.09.2024 13:16
от Stern
Бутерброды с помидорами черри и творожным сыром
29.09.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Бьянка»
29.09.2024 11:27
от Stern
Креветки на гриле
29.09.2024 08:26
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
29.09.2024 08:20
от NIZA
Рататуй классический
29.09.2024 08:18
от Stern
Баклажановые "Заморочки" без мороки
29.09.2024 08:17
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
29.09.2024 07:01
от Stern
Картошка в микроволновке
29.09.2024 06:58
от Stern
Панкейки лимонные
29.09.2024 06:27
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
28.09.2024 11:45
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
28.09.2024 11:44
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
28.09.2024 11:40
от Stern
Картошка фри в микроволновке
28.09.2024 11:39
от Stern
Коктейль «Лонг Айленд айс ти» (Long Island Iced Tea)
28.09.2024 11:04
от Stern
Пирог песочный на сметане
28.09.2024 09:11
от Stern
Шурпа
28.09.2024 09:11
от Stern
Пирог абрикосовый
28.09.2024 08:38
от Stern
Маффины шоколадные
28.09.2024 08:00
от Stern
Куриные крылышки в духовке
28.09.2024 07:55
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
28.09.2024 07:54
от Stern
Торт бисквитный «Мультивитамин»
28.09.2024 07:52
от Stern
Оладьи кабачковые
28.09.2024 06:37
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
28.09.2024 06:36
от Stern
>