Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп шпинатный с гречкой  (Прочитано 4328 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 14.02.2011 23:02 »
Так получилось, что сегодня я попала в цейтнот. Доблестные чиновники в  горячо мной либимых госучереждениях промурыжили меня на 2 часа дольше запланированного времени. А готового обеда в холодильнике, конечно, не оказалось. В общем на готовку обеда (супа) до прихода деток у меня осталось 30 минут. Стартуем!!!

Суп шпинатный с гречкой




~ 400 гр мороженного, рубленного шпината
200 гр фарша
1 луковица
1/4 ст гречки
~ 3 л кипятка
соль

Ставим кастрюлю на плиту, на средний огонь, выкладываем в нее кубики шпината и, пока шпинат потихоньку тает, кипятим в чайнике воду. Добавляем к шпинату мелко нарезанный лук. Заливаем все кипятком, делаем не крупные фрикадельки и аккуратно кладем в суп, добавляем хорошо промытую горячей водой гречку. Увеличиваем огонь на максимум и доводим до кипения. Периодически аккуратно перемешиваем для более быстрого растворения шпината, солим. Убавляем огонь и варим до готовности гречки, около 15 - 20 минут. Пока варится суп варим яйца в крутую.

Подаем со сметаной и половинками вареных яиц. :nyam:
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.10.2024 08:23
Последние темы
Мясо в яичном маринаде
01.10.2024 07:45
от Stern
Коктейль Малиновый звон
01.10.2024 07:43
от Stern
Пюре картофельное молочное
01.10.2024 07:40
от sveta_3ay4ik
Панкейки кабачковые «Гаджетные»
01.10.2024 07:31
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
01.10.2024 07:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.10.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.10.2024 06:13
от Stern
Свиная вырезка запеченная в панировке
01.10.2024 06:07
от Stern
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
30.09.2024 15:48
от Stern
Раки варёные
30.09.2024 13:59
от NIZA
Куриные грудки на раз-два
30.09.2024 12:28
от Stern
Салат из огурцов с луком и перцем
30.09.2024 12:28
от Stern
Баклажаны на шпажках
30.09.2024 09:30
от Stern
Пирожки печёные на кефире
30.09.2024 09:30
от Stern
Блинчики десертные
30.09.2024 08:06
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
30.09.2024 08:05
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
30.09.2024 06:41
от Stern
Печень тушёная с луком и маслом
30.09.2024 06:38
от Stern
Салат из свежих овощей «Вителло тоннато»
30.09.2024 05:33
от Stern
Коктейль «Ананасовый джин»
29.09.2024 13:19
от Stern
Десерт ленивое тирамису
29.09.2024 13:16
от Stern
Картофель Шато
29.09.2024 13:16
от Stern
Бутерброды с помидорами черри и творожным сыром
29.09.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Бьянка»
29.09.2024 11:27
от Stern
Креветки на гриле
29.09.2024 08:26
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
29.09.2024 08:20
от NIZA
Рататуй классический
29.09.2024 08:18
от Stern
Баклажановые "Заморочки" без мороки
29.09.2024 08:17
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
29.09.2024 07:01
от Stern
Картошка в микроволновке
29.09.2024 06:58
от Stern
Панкейки лимонные
29.09.2024 06:27
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
28.09.2024 11:45
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
28.09.2024 11:44
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
28.09.2024 11:40
от Stern
Картошка фри в микроволновке
28.09.2024 11:39
от Stern
Коктейль «Лонг Айленд айс ти» (Long Island Iced Tea)
28.09.2024 11:04
от Stern
Пирог песочный на сметане
28.09.2024 09:11
от Stern
Шурпа
28.09.2024 09:11
от Stern
Пирог абрикосовый
28.09.2024 08:38
от Stern
Маффины шоколадные
28.09.2024 08:00
от Stern
>