Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Манты с тыквой  (Прочитано 16344 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31055
Благодарили: 24109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.12.2010 21:12 »
Я не ем ела тыкву. Но... "никогда не говори никогда"!  mosking

Манты с тыквой



Выход - 24 штуки.

Тесто стакан 250 мл:
2 стакана муки
щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
1 стакан крутого кипятка
Начинка:
3 средних картофелины
3 больших луковицы
300 гр свежей тыквы
соль, перец, сухая зелень по вкусу (я добавила сухую петрушку и "прованские травы")
Я в каждый положила ещё крошечный кусочек сливочного масла.

Приготовить тесто. В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Влить кипяток и замесить тесто. Накрыть тесто перевёрнутой миской или завернуть в плёнку и оставить отдохнуть минут на 20.
Все составляющие начинки нарезать мелкими кубиками и перемешать.
Поддон пароварки смазать маслом.
Не преварите! Минут через 20 уже стоит проверить манты на готовность.
Муж так и не смог решить какие манты вкуснее - с тыквой или с мясом.  весёлый
Записан
злата
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 2
Благодарили: 1
Откуда: Россия, Московская обл., Подольск
« Ответ #1 : 13.02.2012 11:09 »
Неужели никто не попробовал этот замечательный рецепт!? Очень вкусно и быстро - лепили с дочкой 4 лет. Главное специи - и восточный аромат этого блюда не оставит никого равнодушным. Стелла, спасибо! У меня тесто взяло немного больше муки, в фарш добавила совсем немного (100 гр.) свиного сала.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.05.2025 23:31
Последние темы
Торт без выпечки «Пломбир»
21.05.2025 14:40
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
21.05.2025 14:39
от Stern
Печенье творожное мягкое
21.05.2025 12:03
от Stern
Мясо с картошкой
21.05.2025 12:02
от Stern
Овсяноблин с луком
21.05.2025 08:58
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
21.05.2025 08:57
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.05.2025 07:51
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
21.05.2025 07:50
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
21.05.2025 06:19
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
21.05.2025 06:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.05.2025 06:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.05.2025 06:01
от Stern
Шарлотка в аэрофритюрнице
21.05.2025 05:55
от Stern
Форшмак
20.05.2025 21:53
от afelia
Пирог "Леках"
20.05.2025 21:44
от afelia
Яичница с хлебом
20.05.2025 15:17
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
20.05.2025 15:16
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
20.05.2025 12:59
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
20.05.2025 12:15
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
20.05.2025 12:13
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.05.2025 12:12
от Stern
Котлеты паровые
20.05.2025 10:36
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
20.05.2025 10:35
от Stern
Рулет с маком и штройзелем
20.05.2025 08:20
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
20.05.2025 08:19
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
20.05.2025 07:41
от Stern
Пюре картофельное молочное
20.05.2025 07:38
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
20.05.2025 06:03
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
19.05.2025 16:16
от Stern
Кекс творожный
19.05.2025 15:30
от Stern
Кекс лимонный
19.05.2025 15:30
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
19.05.2025 13:00
от Stern
Бублики творожные
19.05.2025 12:59
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
19.05.2025 10:27
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
19.05.2025 10:23
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
19.05.2025 10:20
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
19.05.2025 07:56
от Stern
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
19.05.2025 07:31
от Stern
Яичница с лавашом
19.05.2025 07:30
от Stern
Лосось с помидорами и пастой
19.05.2025 07:18
от Stern
>