Курица, фаршированная рисом и сливами

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Курица, фаршированная рисом и сливами

« : 12.02.2011 18:02 »

Не знаю почему, но купила я вчера курицу целиком, чего уже давно не делала. (Обычно беру какие-нибудь части от нее). Стала думать, что с ней такое сотворить, и вот что получилось:

Продукты:
курица
рис круглый - 0,5 ст. от МВ
сливы маринованные - 5 шт.
майонез - 2 ст.л.
соевый соус (не обязательно)

Курица, смазанная со всех сторон соевым соусом, ночевала в холодильнике.
Сегодня я отварила до полуготовности круглый рис. Запихала в курицу 3 маринованные сливы (спасибо Qween с сайта Хлебопечка. ру), затем рис, и еще пару слив.
Положила курицу в рукав, обмазала сверху майонезом и в горячую духовку.
Запекала 30 минут при температуре 200 градусов, затем убавила до 160, через 15 минут выключила духовку и не доставала еще минут 20 (чтобы не остыла раньше времени)
Начинки оказалось мало! ложка

Сама не ожидала, что получится так вкусно!


	Записан

belk@

Офлайн

Сообщений: 184
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Курица, фаршированная рисом и сливами

« Ответ #1 : 27.11.2011 16:36 »

Девочки, подскажите пожалуйста, рукав надо прокалывать или нет? Решила курочку запечь. Заранее спасибо!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Курица, фаршированная рисом и сливами

« Ответ #2 : 27.11.2011 18:12 »

Я всегда прокалываю.


	Записан

Руся

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 55
Откуда: Украина, Черкассы

Re:Курица, фаршированная рисом и сливами

« Ответ #3 : 28.11.2011 00:05 »

Цитата: belk@ от 27.11.2011 16:36

Девочки, подскажите пожалуйста, рукав надо прокалывать или нет? Решила курочку запечь. Заранее спасибо!

Тот рукав который продается у нас прокалывать не надо. Если присмотреться, то с одной стороны есть перфорация, ею надо вверх положить. Хорошо посмотрите на ваш рукав.


	Записан

belk@

Офлайн

Сообщений: 184
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Курица, фаршированная рисом и сливами

« Ответ #4 : 28.11.2011 14:42 »

Спасибо, рукав не посмотрела и не прокалывала, сам лопнул краснеет

. Куру приговорили вчера на ужин, не думала, что так быстро уйдет. Было вкусно и сочно, огромное спасибо за рецепт!!! Будем обязательно готовить, а рукав посмотрю повнимательнее. Не знала, что такие тонкости. Прошу прощения, но фотографировать было решительно нечего прости

. Народ слюной изошелся еще в процессе готовки. хочу


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать