Утиные грудки с апельсином и яблоком

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30567
Благодарили: 23410
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Утиные грудки с апельсином и яблоком

« : 08.02.2017 08:16 »

Утиные грудки с апельсином и яблоком

4 утиные грудки
соль, перец
1 апельсин
1 большое яблоко

Утиные грудки вымыть, тщательно обсушить, посолить, поперчить, кожу надрезать решёткой, обжарить в сковороде до румяной корочки.
Апельсин нарезать колечками толщиной 1 см вместе с кожурой, яблоко нарезать дольками. Уложить утиные грудки и фрукты в рукав для запекания и готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 30 минут. Подавать с печёным картофелем и овощным салатом.
Вкусно до безобразия! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9789
Благодарили: 7274
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #1 : 20.02.2017 14:20 »

Стеллочка, несу тебе огромнюю спасибу и цёмацек мУльён, за такой рецепт шикарный. восторг

Это смакота нереальная хочу

Изысканное праздничное блюдо с минимальными ~~телодвижениями~~ трудозатратами....короче : одной левой mosking

Готовила вчера вечером, продегустировали по кусочку....очень нежно и ароматно. восторг

Просто песТня!
Сегодня вечером расскажу, как звучит это блюдо в разогретом виде подмигивает

, может и сфоткаю ещё в гламурно-праздничном виде. А пока фото с телефона. пожалуйста

Друзья мои, кто ещё в раздумьях готовить-не готовить, уверяю вас: теряете время! подмигивает

______________________________________________________________

Блюдо сегодня имело бешеный успех. Грудки нарезали дольками,выложили на блюдо вместе с апельсинами и яблоками и разогрели под крышкой в микроволновке перед подачей. Вкусно.... восторг


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9789
Благодарили: 7274
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #2 : 14.04.2017 01:41 »

Похоже, это блюдо становится у нас традиционно-семейным. Я, правда, в этот раз немножко его подпортила, сильно зарумянила, но несмотря на негламурный вид гости зацепили восторг

Стеллочка, фото негламурные, но есть, буду дома, добавлю (перед отъездом чистила телефон, часть фото спросила на комп).


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #3 : 18.04.2017 21:52 »

Ну вот, сижу я в это воскресенье, на Пасху, одна дома (муж работал, дети отсыпались после поездки).
И всей радости-то эти утиные грудки:
(фото, правда на следующий день).
Запах стоял на всю квартиру ну просто до такой степени насыщенный!!!!!!!!!!
Яблоки вкуснее утки ням

В следующий раз положу минимум 3 яблока.
А вот апельсина я на вкус не почувствовала. Может быть, он был не очень удачный?
В принципе я их вообще редко ем, не лю.
Стеллик, а если просто выдавить сок из апельсина и полить им грудки? Хуже будет?
Вообще, планирую готовить по этому рецепту очень часто.
Спасибо.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30567
Благодарили: 23410
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #4 : 18.04.2017 22:23 »

Цветик, лучше корки, чем сок. От цедры запах, а от сока только сладость! согласие


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #5 : 04.07.2018 21:58 »

А у нас сегодня такой вкусный экспромт получился банан

.
Ездили со старшим подавать документы в институт и решили это дело отметить. Муж давно на утиные грудки засматривается (у нас в городе их и не продают). Приехали и быстренько приготовили. супер

Стеллочка, спасибо, дорогая, за рецепт. любовь

. Очень нежная и пикантная грудка получилась. ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9274
Благодарили: 8949
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #6 : 18.11.2018 19:03 »

Грудки утиные у нас не продаются, а я давно на рецепт засматриваюсь...
Вчера мама принесла утку, поделила я ее пополам, обжарила и с яблоком и мандарином вместо апельсина приготовила в медленке.
Ну очень вкусно!!!
Правда, не фотогеничные, так что без фото...


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #7 : 23.02.2019 08:30 »

Стеллик, а если не грудки, а окорочка утиные?
Не то?
Грудок вчера в магазине не было.
А я уже настроилась на этот рецепт.
Дети сегодня придут.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30567
Благодарили: 23410
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #8 : 23.02.2019 09:22 »

Очень даже то, Цветик! согласие

Я бы только в рукаве час подержала.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #9 : 23.02.2019 23:51 »

Не ушли (хотя это ноги), а улетели «на ура»!

Очень вкусные.
Держала в духовке 1 час.
И снова мало яблок.
Они вкуснее самой утки. Ну чисто на мой вкус


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30567
Благодарили: 23410
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #10 : 10.12.2020 08:56 »

Классика немецкой кухни - с картофельными кнедликами и красной капустой. улыбка


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30567
Благодарили: 23410
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #11 : 16.12.2021 08:03 »

Классический рождественский набор:

Кнедлики картофельные
Красная капуста с красным вином


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30567
Благодарили: 23410
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Утиные грудки с апельсином и яблоком

« Ответ #12 : 12.12.2024 09:17 »

Как всегда полный набор. улыбка


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать