Крем морковно-яблочный с брынзой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Крем морковно-яблочный с брынзой

« : 04.09.2012 08:42 »

Крем морковно-яблочный с брынзой

2 средние моркови
2 небольших кислых(!) яблока
150 г сыра "Фета" или брынзы
2 ст. л. майонеза или густых сливок
соль, перец
кусочек корня сельдерея по желанию
зелень по желанию
чеснок по желанию

Морковь, яблоки, сельдерей очистить, натереть на крупной тёрке. Брынзу раскрошить, всё взбить блендером, добавить майонез или сливки (зависит от брынзы: если сильно солёная - сливки, если не солёная - майонез), перемешать, приправить по вкусу.
Я разделила готовый крем на две части - утром едим без чеснока, вечером едим с чесноком. Очень вкусно! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Крем морковно-яблочный с брынзой

« Ответ #1 : 05.09.2012 15:14 »

А у меня сегодня утром была попытка приготовить этот крем , всё, кроме сельдерея, натёрла на тёрке, потом вспомнила, что комбайн мой, в котором блендерить собиралась, подался в гости к деткам mosking