Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с креветками в сливочном соусе  (Прочитано 4622 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31054
Благодарили: 24109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.11.2023 06:38 »
Паста с креветками в сливочном соусе



200 г пасты
200 г отваренных креветок в маринаде
50 г тёртого твёрдого сыра (50:50 пармезан и гауда)
80 г лука
2 зубка чеснока
50 мл белого вина
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
200 мл жидких сливок
2 ч.л. пасты карри (если есть)
сухой чеснок, лимонник
сухой имбирь и мускатный орех на кончике ножа
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде пасту. У меня были креветки в маринаде чеснок-соус чили.



В сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного и 0,5 ст.л. растительного масла. Обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны. Выложить креветки в тарелку, накрыть.
Добавить в сковороду оставшееся масло, припустить до мягкости мелко нарезанный лук. Добавить мелко нарезанный чеснок, прогреть. Влить вино, выпарить. Влить в сковороду сливки, довести до кипения, немного уварить. Приправить соус по вкусу. Снять сковороду с огня, всыпать сыр, размешать до растворения. Если соус получился слишком густым, влить немного воды из кастрюли с пастой. С пасты тщательно слить воду, вложить в соус, перемешать. Добавить креветки, перемешать. Подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 582
Благодарили: 416
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #1 : 16.01.2024 09:26 »
Смакота, готую другий день поспіль ложка
Стелочко, дякую  супер ням цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31054
Благодарили: 24109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 16.01.2024 09:35 »
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко! пожалуйста Дякую за перший звіт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.05.2025 06:39
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.05.2025 06:38
от Stern
Салат из свежих овощей в пакете
22.05.2025 06:33
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
22.05.2025 05:52
от mamalex
Салат из капусты с огуречным ассорти
22.05.2025 05:48
от mamalex
Торт без выпечки «Пломбир»
21.05.2025 14:40
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
21.05.2025 14:39
от Stern
Печенье творожное мягкое
21.05.2025 12:03
от Stern
Мясо с картошкой
21.05.2025 12:02
от Stern
Овсяноблин с луком
21.05.2025 08:58
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
21.05.2025 08:57
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.05.2025 07:51
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
21.05.2025 07:50
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
21.05.2025 06:19
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
21.05.2025 06:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.05.2025 06:05
от Stern
Шарлотка в аэрофритюрнице
21.05.2025 05:55
от Stern
Форшмак
20.05.2025 21:53
от afelia
Пирог "Леках"
20.05.2025 21:44
от afelia
Яичница с хлебом
20.05.2025 15:17
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
20.05.2025 15:16
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
20.05.2025 12:59
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
20.05.2025 12:15
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
20.05.2025 12:13
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.05.2025 12:12
от Stern
Котлеты паровые
20.05.2025 10:36
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
20.05.2025 10:35
от Stern
Рулет с маком и штройзелем
20.05.2025 08:20
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
20.05.2025 08:19
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
20.05.2025 07:41
от Stern
Пюре картофельное молочное
20.05.2025 07:38
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
20.05.2025 06:03
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
19.05.2025 16:16
от Stern
Кекс творожный
19.05.2025 15:30
от Stern
Кекс лимонный
19.05.2025 15:30
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
19.05.2025 13:00
от Stern
Бублики творожные
19.05.2025 12:59
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
19.05.2025 10:27
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
19.05.2025 10:23
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
19.05.2025 10:20
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
19.05.2025 07:56
от Stern
>