Картофельники с сыром

[Stern]

Картофельники с сыром



600 г картошки неразваривающихся сортов
60 г крахмала (использовала кукурузный)
0,5 ч.л. сахара
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец
60 г тёртого сыра
растительное масло
кусочек сливочного масла по желанию

Выход - 8 штук.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, влагу выпарить. Размять картофель в пюре. Добавить специи и крахмал, тщательно вымесить. Разделить массу на кусочки примерно по 60 граммов. Каждый кусочек размять в лепёшку, вложить в центр сыр, слепить круглый пирожок. Жарить картофельники в разогретом растительном масле с добавлением сливочного на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до одури!!! 

[koziv]

Ну очень мне понравились такие картофельники. Раньше всегда с яйцом подобное делала, но на крахмале нежнее. Пюре у меня вчерашнее, чеснок свежий.

[koziv]

Вкуснятина!

[koziv]

Очень вкусно!

[Stern]

На здоровье вам, Ириша  и спасибо, моя дорогая, за отчёт!

[Рулет куриный]

Рулет куриный
12.04.2025 19:16
от Мэйс

[Рулет куриный]

Рулет куриный
12.04.2025 19:16
от Мэйс

[Котлеты с тыквой]

Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern

[Котлеты с тыквой]

Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern

[Пюре картофельное Идеальное]

Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern

[Пюре картофельное Идеальное]

Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern

[Бифштекс с яйцом в духовке]

Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern

[Бифштекс с яйцом в духовке]

Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern

[Паски «Синнабон»]

Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern

[Паски «Синнабон»]

Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
12.04.2025 10:59
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
12.04.2025 10:59
от Stern

[Коктейль «Большое яблоко»]

Коктейль «Большое яблоко»
12.04.2025 10:48
от Stern

[Коктейль «Большое яблоко»]

Коктейль «Большое яблоко»
12.04.2025 10:48
от Stern

[Бутерброды со шпротами закусочные]

Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara

[Бутерброды со шпротами закусочные]

Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara

[Куриные грудки в духовке со свекольным кремом]

Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern

[Куриные грудки в духовке со свекольным кремом]

Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern

[Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)]

Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA

[Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)]

Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA

[Котлеты с луком и грибами]

Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern

[Котлеты с луком и грибами]

Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern

[Бургер говяжий «Деликатес»]

Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern

[Бургер говяжий «Деликатес»]

Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern

[Тортилья с авокадо и сыром]

Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern

[Тортилья с авокадо и сыром]

Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
12.04.2025 06:18
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
12.04.2025 06:18
от Stern

[Свинина с черносливом в аэрогриле]

Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern

[Свинина с черносливом в аэрогриле]

Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern

[Куриные грудки в медово-горчичном соусе]

Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern

[Куриные грудки в медово-горчичном соусе]

Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern

[Салат с заправкой «Китайская пагода»]

Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern

[Салат с заправкой «Китайская пагода»]

Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern

[Салат из свеклы с картошкой]

Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern

[Салат из свеклы с картошкой]

Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern

[Куриные грудки с овощами и лапшой удон]

Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern

[Куриные грудки с овощами и лапшой удон]

Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern

[Картофель гриль в духовке]

Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern

[Картофель гриль в духовке]

Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern

[Коктейль «Пьяная вишня»]

Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern

[Коктейль «Пьяная вишня»]

Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern

[Поджарка из свинины в мультипечи]

Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern

[Поджарка из свинины в мультипечи]

Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern

[Блинчики с мясом самые обыкновенные]

Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern

[Блинчики с мясом самые обыкновенные]

Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern

[Яичница с колбасой в сырной корочке]

Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern

[Яичница с колбасой в сырной корочке]

Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern

[Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)]

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern

[Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)]

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern

[Лук маринованный в соевом соусе]

Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern

[Лук маринованный в соевом соусе]

Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern

[Конфеты из фиников и орехов]

Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv

[Конфеты из фиников и орехов]

Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv

[Голубцы в духовке]

Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern

[Голубцы в духовке]

Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern

[Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)]

Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern

[Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)]

Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern

[Слойки со сливами]

Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern

[Слойки со сливами]

Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern

[Слойки закусочные «Ассорти»]

Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern

[Слойки закусочные «Ассорти»]

Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern

[Куриные грудки в маринаде]

Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern

[Куриные грудки в маринаде]

Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern

[Соус «Универсальный»]

Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern

[Соус «Универсальный»]

Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern

[Паштет печёночный со сливками]

Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern

[Паштет печёночный со сливками]

Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern

[Оладьи из заварного теста]

Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern

[Оладьи из заварного теста]

Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern