Салат - соус к картофельным блюдам

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат - соус к картофельным блюдам

« : 19.10.2011 06:58 »

Салат - соус к картофельным блюдам

150 г простого йогурта
200 г некислой сметаны
1 пучок мелко нарезанной зелени на ваш вкус (у меня на этот раз из заморозки набор "Французские травы")
1 (!) маленький зубок чеснока
1 ч. л. неострой горчицы
2 ч. л. хрена со сливками
3 яйца вкрутую
3 маринованных огурца
соль, перец по вкусу

В салатнике смешать йогурт, сметану, горчицу, хрен, зелень. Добавить очень мелко нарезанные яйца и огурцы. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться минут 20 в холодильнике.
Уж не знаю почему, но этот совсем простой салат-соус просто исключительно замечательно подходит к картошечке во всех видах! ням

Два дня назад сделала довольно много соуса к картофельникам "Герцогиня", так пришлось вчера снова картошку запекать. ням


	Записан

iver

Офлайн

Сообщений: 468
Благодарили: 191
Откуда: Украина, Киев
Прошу прощения за "ачипятки" - часто пишу 1 рукой

Re:Салат - соус к картофельным блюдам

« Ответ #1 : 20.10.2011 15:27 »

Девочки, рекомендую супер

Просто, быстро и очень вкусно! Как всегда Стеллочке - респект супер


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Салат - соус к картофельным блюдам

« Ответ #2 : 22.10.2011 19:14 »

Стеллуся, несу тебе и сюда спасибо за соус. Очень-очень понравился, похож на тар-тар, который я люблю супер

. Как сюда здорово вписались хрен и горчица! Хрен у меня был свежий корешок, потёрла около чайной ложечки - самое то! А, да! И не было йогурта (у нас без наполнителей днём с огнём не сыщешь), была одна сметанка. Ещё раз огромное спасибо, дорогая! поцелуй