Мы готовим каждый день...

Печенье «Мюсли»

Рецепт вырезала давно из какого-то журнала.

- 125 г сливочного масла    
- 100 г сахара
- 1 ст.л. мёда
- 180 г геркулеса (овсяные хлопья, которые варить 5 минут)
- 35 г кунжутного семени
- 35 г подсолнечных семечек
- 35 г грецких орехов
- 35 г изюма  
- 1/2 ч.л. корицы
 
Смазываем маслом форму для пирога размером 20*30см. (Я на противень кладу бумагу для выпечки)
Соединяем масло, сахар и мёд в кастрюльке среднего размера и держим на маленьком огне, помешивая, пока сахар не растворится полностью.
Добавляем остальные ингредиенты. Получившуюся массу закладываем  в форму и запекаем в духовке при средней (170-180) температуре 25 мин.
Пока еще теплое, нужно порезать на кусочки.

(http://i050.radikal.ru/1101/e5/de436add372d.jpg) (http://www.radikal.ru)

Недавно нашла этот рецепт и спешила его сделать, ведь печенюшечки эти - настоящая метаболическая пища, для мозгов :8:
Оленька, ты мня прости, но я немного пофантазировала на тему твоего рецепта (заменила сл.масло оччччень жирными сливками, без 5ти минут масло, увеличила в 3е кол-во орехов, овсянку измельчила в блендере), ну и ....есснно ничего не получилось :26: Мало того, что у меня, зеваки, корж пригорел в духовке, так еще и раскрошился весь, порезать его было нереально... :spiteful: :spiteful:
Но мне очень хотелось этого печенья :26: :26: :26: И я его реанимировала :10:
Разогрела в кастрюльке 1 ст.л. меда и 2 ст.л. сл.масла, обломала подгоревшие края, измельчила в крошку, смешала эту крошку с маслом и медом и слепила колбаску, замотала в пленку и отправила в холодильник.
Вышла мюсли-козенака, очень вкусная, однако :48: :48: :48:
А в моем варианте (с таким огромным количеством масла и меда) полезно не только для мозгов, но и для *опы :23:

(http://s11.radikal.ru/i183/1105/30/fffbc42e300d.jpg) (http://www.radikal.ru)

Дубль два: Часть смеси натолкала в формочки для льда.... и сегодня утром, с чаем улетели на УРА!!! :73: :73: :19: :19: Видишь, я от этого печенья стихами заговорила :46:. Вдохновляет... :41:

(http://s006.radikal.ru/i213/1105/5c/8c4a268688e5.jpg) (http://www.radikal.ru)

Оленька, :17: за рецепт, в следующий раз самодеятельностью заниматься не буду, испеку по оригинальному методу ...хочется мне все-таки попробовать аутентичный вкус этого печенья