|
Название: Луковые кольца Отправлено: Stern от 14.03.2020 06:51 Луковые кольца
(http://images.vfl.ru/ii/1567837205/7ad58a5b/27785072_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ad58a5b27785072.html) 2 луковицы 200 г 3 ст.л. муки 75 г 1 ст.л. кукурузного крахмала 15 г 1 ст.л. с горкой картофельного пюре в порошке 15 г 200 мл молока красный перец, соль по вкусу панировочные сухари растительное масло Смешать муку, крахмал, картофельное пюре, соль, перец. Постепенно вливать молоко, размешивая венчиком, до получения не слишком жидкого, тягучего теста. Лук очистить, нарезать кругами толщиной примерно 5 мм, разобрать на кольца. Поместить кольца в тесто, перемешать. Вилкой цеплять кольца по одному, опускать в панировочные сухари и жарить в разогретом растительном масле до румяного цвета. Готовые кольца выкладывать на бумажное полотенце. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1567837206/e2a68634/27785073_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e2a6863427785073.html) Название: Re:Луковые кольца Отправлено: Zhanna от 22.06.2020 07:21 Давно положила глаз на этот рецепт, но как-то всё не срасталось. Но тут, очередной раз, споткнулась о 600-граммовую луковицу, а в закромах
(http://images.vfl.ru/ii/1592798676/4d13be68/30874077_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d13be6830874077.html) Замечательные штучки получились :48:! Наверное, к пиву они бы подошли больше, но и с коньячком при обмывании новой кофемашины ( старая, к сожалению, не выдержала последних приколов с электроэнергией :31:) классно пошло 9:1! Я уверена, что и как закуска на праздничном столе, эти кольца будут выглядеть великолепно :8:! Стеллочка, :17: :41: :2:! Название: Re:Луковые кольца Отправлено: koziv от 24.08.2020 11:07 А чем заменить картофельное пюре сухое?
Название: Re:Луковые кольца Отправлено: Stern от 24.08.2020 11:33 Крахмалом. 9:1
Название: Re:Луковые кольца Отправлено: koziv от 26.08.2020 17:50 Сделала... Это очень вкусно, только муторно жарить. Меня хватило на половину порции... Но понравилось всем, даже детям, которые не любят лук! Ну а муж под пиво просто балдел!!!
Мы купили по акции пиво для отпуска и счастливо забыли его дома... Зато сейчас как нашли :27: (http://images.vfl.ru/ii/1598453325/16ac71bd/31453973_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/16ac71bd31453973.html) Название: Re:Луковые кольца Отправлено: Stern от 26.08.2020 17:57 Да, время нужно, зато получается много. :27:
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: |