|
Название: Печенье ореховое мягкое Отправлено: Stern от 22.12.2010 12:00 Печенье ореховое мягкое
(http://images.vfl.ru/ii/1636362829/4feeebbb/36594761_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4feeebbb36594761.html) на 1 противень - 20 штук 150 г муки 50 г молотых в муку орехов (миндаль или грецкие) 1 чайная ложка разрыхлителя без горки щепоточка соли сахар+ ванильный сахар = 80 г (сладкоежкам - 100 г) 75 г творога 50 мл молока 50 мл растительного масла без запаха несколько капель миндального ароматизатора (по желанию) 1 белок для смазки рубленные орехи для посыпки Муку перемешать с разрыхлителем и молотыми орехами, добавить остальные составляющие и быстро замесить тесто. Тесто получается мягкое, липковатое. Руки смазать растительным маслом, раскатать тесто в колбаску длиной примерно 50 см и разрезать на 20 частей. Каждую часть скатать в шарик и слегка приплюснуть. Смазать заготовки взбитым вилкой белком и окунуть смазанной стороной в рубленые орехи. Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до Т 180° (конвекция 160°) и выпекать печенье до желаемой степени румяности. Вкусно до безобразия! :48: :5: :19: Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 09.05.2012 23:05 Как я могла такое пропустить???!!!!!! :15: Это же любимое творожное тесто в сочетании с любимыми орехами!!!!!!! :37: Почему эту вкуснятину еще никто не изобразил??????????
Очень-очень вкусно!!!!! :19: Жалко, что двойную порцию не замесила. Готовиться полчаса от начала замеса до готового изделия. Вместо молока взяла домашний йогурт ( нужно было пристроить), замесила все в комбайне ножами. Белком не смазывала, просто орехи чуть вдавила в тесто - все держится. Если до завтра что-то останется, принесу фото!!!!! :27: :17: Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 15.05.2012 22:45 Ну вот, повторяла я печенько на БИС и фото хоть какое сделала, на фото жалкие остатки второй порции!!! :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1337111040/2bc4a24d/546457_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2bc4a24d546457.html) Еще раз :17: Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 27.06.2013 20:05 Никто печенько не печет!!! :26: Одна я тут хожу! :46: В этот раз даже в орехи не макала, чтоб быстрее было! Все равно вкусно, уже почти нет их!!! :48: :30:
(http://images.vfl.ru/ii/1372352547/ccae3e3b/2599629_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ccae3e3b2599629.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: Талия от 19.08.2014 23:39 Стеллочка, спасибо тебе за чудесное печеньеце! :41: Я испекла Цельнозерновой вариант (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,890.msg167594.html#msg167594)от Александры :41: Но сюда заглядывала :64: за сахаром :23: и вообще посмотреть 9:2
(http://f17.ifotki.info/thumb/db9e65a38835e8625b9e2e49d0fd49b35964b8191140450.jpg) (http://i-fotki.info/17/db9e65a38835e8625b9e2e49d0fd49b35964b8191140450.jpg.html) :17: Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: mylik.sv от 30.01.2015 18:36 (http://images.vfl.ru/ii/1422631414/41ac5450/7629701_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/41ac54507629701.html)
Рецепт пересчитывала на 200 г творога. Вкусное печенько! :48: Спасибо, Стеллочка, за рецепт! :2: :41: Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 28.09.2015 12:36 Наконец-то дождались орехов свежих. :30: Первое печенье это, самое любимое из ореховых. :5: :41: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1443427605/a9e2cd61/10011464_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a9e2cd6110011464.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 20.04.2016 10:57 Пекла опять любимые печеньки, только засушились отчего-то, получились твердые вместо мягких... все равно сгрызли уже... :46: Вкусно!!! :48: :41:
Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: Stern от 20.04.2016 11:00 Ириша, в таком случае нужно подложить в ёмкость с печеньем кусочек яблока, печенье станет мягче.
На здоровье вам :3: и спасибо за отзыв! w&q :41: Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 20.04.2016 11:02 там некогда было мягче ему становиться, сразу съели практически... :girl_haha:
Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 14.06.2016 22:45 Очередной раз пекла любимейшее печенье малым. Сметаем мы его моментально! :46: :48: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1465931562/1fa6ee61/13024442_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fa6ee6113024442.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 21.12.2016 21:48 Пекла недавно свое любимое печенько. творога было 100 г, пересчитала рецепт на это количество. Обмакивала в коричневый сахар. Ну очень вкусно!!! :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1482345475/3fd163f4/15414103_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3fd163f415414103.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 13.04.2018 20:23 Оказывается, я кучу отчетов не отнесла сюда. Я ведь пеку печенье это регулярно! Исправляюсь...
(http://images.vfl.ru/ii/1523639946/5ab6a71a/21363025_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ab6a71a21363025.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 03.09.2018 21:18 И снова я... Напекла печенек детям в школу. Вкусные!!!! :17:
Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 14.01.2020 21:22 Испекла сегодня любименькое наше печенько! Вроде запомнила, что оставалось творога на порцию. Орехи смолола и выложила творог из пакета весь. Оказалось на две порции. А орехов больше не было. Добавила овсяными хлопьями :27:. Испортить печенье ничего не может, все получилось супер и много!
(http://images.vfl.ru/ii/1579026012/b0c24f7f/29201792_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0c24f7f29201792.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: luchok от 20.01.2020 11:00 Обалденно вкусное печенье :5:
Испекла ребенку в школу, по две печеньки досталось нам с ребенком попробовать, оба пришли в восторг - очень вкусно :19: делала с грецкими. (http://images.vfl.ru/ii/1579536990/d4cc28f0/29264693_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d4cc28f029264693.html) Стеллочка, спасибо большое :2: 8:8 Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 02.02.2020 12:13 Опять пекла любимейшее печенье!
(http://images.vfl.ru/ii/1580634770/3062b7cd/29406205_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3062b7cd29406205.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 02.04.2020 17:18 Был у меня остаток творога и чуть орехов. Как раз вышло печенье... Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1585837041/4a06f530/30082809_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4a06f53030082809.html) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: koziv от 09.10.2023 19:14 Вспомнили про любимое печенье. Как раз немного творога было. Ну очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/pXtNRQVV/IMG-5104.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье ореховое мягкое Отправлено: Stern от 09.10.2023 19:19 Ириша, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|