Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Тесто. Выпечка в масле. Пельмени, манты, галушки, вареники... => Тема начата: Stern от 09.02.2018 06:58



Название: Пельмени в горшочках
Отправлено: Stern от 09.02.2018 06:58
Рецепт из серии: "Как приготовить обед на двоих из десятка пельменей."

Пельмени в горшочках

(http://images.vfl.ru/ii/1513061171/3d7069ff/19776249_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d7069ff19776249.html)

На 2 горшочка:
5-6 картофелин
1 луковица 50 г
10 пельменей
100 г замороженных шампиньонов
100 г замороженного зелёного горошка
2 бульонных кубика (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,65759.0.html)
200 мл жидких сливок любой жирности
сухой чеснок
соль, перец

Наливаем в горшочек немного кипятка (на 1-1,5 см), 1 картофелину режем кубиками, кладём в горшок, перчим, солим. Затем мелко нарезанный кубиками лук, пельмени, горошек, грибы, бульонный кубик, снова картошка. Соль, перец, сливки.
Ставим горшочки в духовку, разогретую до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) и томим час после закипания при температуре 140 °С (слышно, когда в горшочках подливка начнёт булькать).
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1513061171/d4421ea6/19776248_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d4421ea619776248.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1513061171/947a0524/19776247_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/947a052419776247.html)


Название: Re:Пельмени в горшочках
Отправлено: BlackHairedGirl от 03.10.2018 20:03
Стеллик, этот рецепт выручил меня, когда у меня случился ужасный цейтнот. К счастью, в запасе оказались все нужные продукты, только бульон был не овощной, а замороженный куриный в виде кубиков. В итоге голодная :73: :73: :73: семья благодаря тебе была накормлена полноценным ужином. Всё закинула в горшочки и печка пекла без меня :girl_wink: Пришла в кухню на вкусный запах. Спасибо, дорогая, нам было вкусно! №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1538585920/39e364e5/23627928_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39e364e523627928.html)