Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 16.09.2017 08:22



Название: Печенье с брынзой
Отправлено: Stern от 16.09.2017 08:22
Печенье с брынзой

(http://images.vfl.ru/ii/1505467324/920a9b3c/18608952_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/920a9b3c18608952.html)

100 г брынзы или сыра фета
100 г масла или маргарина комнатной температуры
1 яичный белок
куркума, пажитник, сухой чеснок, сухая сладкая паприка, карри, мускат
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
50 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя

Выход - 33 штуки.

Брынзу натереть на мелкой тёрке, добавить масло или маргарин, яичный белок, приправы, муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто (миксером-насадки для теста или в комбайне крюком), скатать валик, завернуть в пищевую плёнку и положить на час в холодильник (можно печь и сразу, просто мне нужно было на часок отвлечься, вот я и сунула тесто в холодильник).
Тесто нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Выпекать на противне, выстеленном бумагой для выпечки, при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) 10-15 минут.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1505467324/949a384b/18608953_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/949a384b18608953.html)
 


Название: Печенье с брынзой
Отправлено: Irina от 20.09.2017 18:22
Изумительное печенье! :48: :5:
Спасибо от меня и от моего мужа! :2: :2: :2:

:17:

(http://s018.radikal.ru/i520/1709/5e/55aaf6f7d6f5.jpg) (http://radikal.ru)
 
Использовала творожный крем- сыр с зеленью.