Мы готовим каждый день...

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Ва-юр.

Мясо в яичном маринаде

Мясо нарезать на порционные куски как для отбивных поперек волокон. Каждый кусок отбить (ещё лучше оттендерайзить), посолить, поперчить, можно посыпать любимой приправой и обмазать продавленным через чеснокодавилку чесноком. Я чеснока не жалею, смазываю обильно. Но, конечно, это на любителя.
Затем разбиваем яйца (на 1 кг мяса 3-4 яйца) и вилочкой хорошо взбалтываем до однородности, как на омлет. Затем укладываем кусочек мяса в емкость, в которой оно будет мариноваться и немного поливаем яичной болтушкой. Кладем сверху второй кусок и так же поливаем его яйцом. Затем следующий и т.д. Когда все кусочки мяса будут уложены и пролиты взбитым яйцом, оставшееся яйцо выливаем сверху.
Закрываем посуду пленкой и отправляем до следующего дня в холодильник. Пусть хорошенько промаринуется. К утру почти все яйцо впитается в мясо. А когда подойдет время его готовить, то достаем из холодильника и каждый кусочек мяса обваливаем в муке или панировочных сухарях и обжариваем.
Мясо получается очень мягкое, с ароматом чеснока.  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1633842582/67deee7d/36191645_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67deee7d36191645.html)
 

Несу СПАСИБИЩЕ за Мясо в яичном маринаде !!!!!  :28:   Это потрясающе вкусно, сочно и нежно!!!! :19: Мясо не отбивала, просто потыкала ножом. Мариновалось всего 2 часа, могу только представить, какое оно будет после ночи в маринаде!!!!!  :37:
(http://i066.radikal.ru/1012/26/50ef9dd8fbb2t.jpg)

В воскресенье купила два шматка свинины. Как обычно, сразу замариновала на три раза - все разное, конечно. Замариновала и эти отбивные в очередной раз. Точнее, это даже не отбивные были, а просто кусочки неотбитые. С добавлением терияки, смеси перцев и какой-то смесевой приправы с рынка (там мноооого чего намешано, но вкусно!).
Простояло мясо с вечера воскресенья до вечера вторника. Достала - а нету маринада, весь впитался в мясо. Обваляла в муке, обжарила на 1 ч.л. масла (это почти насухую... у меня масло закончилось, стала открывать новую бутылку - колечко на крышке порвалось :40: времени доставать плоскогубцы не было - муж уже домой ехал, поэтому пожарила так).
Как обычно, плеснула кипятка и оставила немного протушиться. Так вот - готовые отбивные получились нежнейшие :8: Они и через часок-то очень хорошие получаются, а здесь :5: И панировка на них себя ведет не так, как обычно. Она приклеивается и даже при протушивании никуда не девается, не идет "шубой".

Стеллочка, очередной раз спасибо за этот рецепт! :2: :2: :2:

Делала опять сегодня это мяско. Ела его и думала, что это самые нежные и сочные отбивные, которые я когда-либо пробовала!!!!!! :5:  Даже доча ела без разговоров!!!!!!! :37:  :17:

Яичный маринад прописался на нашей кухне :48: Без чеснока, но с соевым соусом, приправками, свежемолотой смесью перцев (прямо в маринад) иногда - с горчицей (намазать кусок). После появления сковороды с керамическим покрытием жарить (почти без масла или совсем без масла) я стала чаще. В этом маринаде ооооочень вкусные свиные отбивные, распластанные и чуть отбитые куриные сердечки, нарезанная небольшими тонкими кусочками куриная грудка (нежная и совсем не сухая):48: вчера вот как раз грудку так пожарила на ужин, с летним салатом и серым хлебушком - песня!
Стеллочка, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!! :58: :58: :58:  :2: :2: :2:

Мяско очень понравилось! Правда сфотографировать не успела, все  умяли!!! спасибо огромное за рецептик!!!!! ну оччень вкусно!!!!
:17:

Stern, Спасибо огромное за рецепт, купила в магазине мясо, а оно оказалось жесткое, много жил, думала запустить на котлеты, тут попался этот рецепт, решила попробовать. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! :19: :19: :19: Спасибо огромное :2: :2: :2: У меня, правда, все яйца не впитались (4 яйца на 1 кг мяса), но мясо получилось очень сочное, мягкое, вкусное!!!

P.S. У меня мясо мариновалось сутки.

Мясо у меня было двух видов - стейки свинины и филе курицы. Я решила, что в одном маринаде они не подерутся :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1340702494/df2361a0/670024_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/df2361a0670024.html)

Так просто, быстро и очень вкусно! :58: :58: :58: Особенно, когда надо еще что-то готовить, это просто замечательное блюдо :8:

Стеллочка - СПАСИБО!!! :43: :43: :43: :41:

 :75: :75:Спасибо, Стернушка!! Буду повторять и не раз.

(http://s61.radikal.ru/i171/1207/31/967f52a34147.jpg) (http://www.radikal.ru)
Очень вкусно  :17:

Стелла! большое спасибо за яичный маринад  :2: :2: :2: свининку нарезала толшиной 1,5-2 см,истыкала ножом,на ночь залила яичным маринадом,к обеду быстренько пожарила.Про чеснок забыла,да это и к лучшему,такая привереда у меня гостит,то ни ем,это не ем  :spiteful:.Все очень просто и очень-очень вкусно! Семья заценила на 5+ !!!
Стеллочка,фотоотчет в следующий раз,сейчас гостят сестра мужа с племянницей,времени нет вообще,разрываюсь между работой и экскурсиями по городу. :63:
еще раз огромное
 :17:

Стелочка, делала по этому рецепту куриную печень. Малая (очень большой любитель печёнки) сказала, что вкуснее печени она не ела! Спасибо! :43: :2:

(http://s011.radikal.ru/i318/1208/c3/f5344da29e76.jpg)

Замариновала грудки куриные в яйце. Вкусно :8:. Слопали на раз. Спасти удалось только эти два кусочка. Спасибо!  :41:
(http://i068.radikal.ru/1305/c8/0e48b8389a0f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, жарю филе куриное, запааах :63: Чего же я раньше не добралась до рецепта, не знаю. Вкусно очень!
Спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Стелла! С опозданием несу отчет и спасибу за вкусный и уже съеденный ужин :girl_red: Нажарила целый килограмм филе куриного, думала про запас :girl_wink: но мои мужички схомячили уже все, потому что вкусно! :48: :48: :48:
Спасибо тебе еще раз за рецепт! 8:8 8:8 8:8

Стеллик, а сухой чеснок подойдет? Или лучше все-таки спуститься в подвал за дачным чесноком?

Цветик, не хочешь идти в подвал, не надо! :13: Сухой пойдёт!  9:1

Замучала я тебя, Стелла, вчера вопросами. Поэтому не отчитаться это было бы просто свинячеством.
Маринад за сутки впитался не весь. Но мясо выше всяких похвал. Нежное, сочное.

(http://images.vfl.ru/ii/1384097013/f76e0381/3490879_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f76e03813490879.html)

А учитывая мою любовь к таким долгоиграющим рецептам (ну нет у меня времени сразу в один прием готовить что-то сложное), буду повторять ну а без отсебятины истественно не смогу

Стеллочка, рецепт ушел в народ, передается в устной форме по подружкам, мамам и дочкам, приживается у всех! Хвалят очень-очень)))) Ну и отсебятина святое дело, добавляют кто что)))
Так что ото всех тебе большое :17:

Стелла,примите и от моей  семьи благодарность :2: :48:Мясо получилось сочным и нежным.Делала свинину,обваливала в муке.Ну очень вкусно :48: :girl_claping:

Стелла!!!!!!!!! Спасибо за очередной шедевр :8: Делала куриную печень, жарила в гриле, очень нежно и супер вкусно :48:

 Отчитываюсь :8:. Купила мясо на пробу, чтоб на НГ взять потом. Называлось- "шея на кости"...Свиная шея с кусочком кости...Не карбонад, короче, я такое видела впервые...Чего только клятые капиталисты нам не навезут...Ну, меня терзали смутные сомненья, поскольку шею не едим уже лет пять (мыло-мылом и жир один)... Вышло так, что купили уже попиленую на куски. Ну, что...Оттендерайзила, поперчила, посолила, залила яйцами. А потом - макала в сухари панировочные корейские. Первая партия- сожрана мигом, а на сегодня- смотрю, а яйца не все впитались, да и свинина при разморозке- сок дала (яиц я не пожалела), засыпала я это дело сухарями-хлопьями и оставила. На ужин сегодня- пожарила...Вся жидкость впиталась в сухарики, ни грамма не пропало...Лежу, отдуваюсь....
Муррр.... :girl_red: :girl_red:

Стеллочка! У меня сегодня это мясо. Замариновала куриные грудки, добавила еще кари, вкуснотень  :19:
Думаю, что на завтра останутся (1,5 кг мариновала 9:2)

Спасибо за рецептик еще раз! 8:8 8:8 8:8

И я присоединяюсь со своим спасибо!
У нас  это мясо уже давно дежурный рецепт.

И я с припозднившейся "спасибкой" - у меня с прошлого года это дежурный способ поджарить свинину. Фото нет, т.к. жарю себе после работы 1 штуку и вспоминаю о фотоотчете после поедания. Ну очень вкусно. Жарю под крышкой на небольшом огне, чтобы не было жесткой корочки.  :8:

Какое мясо обалденное  я сегодня сутреца пожарила  :19: :19: :48: :48: :8: :8: :54: :54: совершенно не ожидала такой сочности от индюшиного филе. :15:
(http://images.vfl.ru/ii/1389786769/d55051a7/3988759_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d55051a73988759.html)
Стеллочка,спасибо огромное,рецепт -в дежурные любимчики,однозначно  :girl_wink:

Хотела тупо промолчать,тем более,что совсем недавно отмечалась в этой теме...Нешмогла  :23:Второй день жарим эти индюшиные отбивные.Мариновала ещё позавчера(поздно,практически ночью,поэтому отбивала мясо "шёпотом",даже и не подозревала,что оно так хорошо замаринуется и будет нежнейшим,совершенно не сухим  :8:,не ожидала такой красоты от индюшиной грудинки.Готовила утром,вечером,и несколько кусочков оставила специально для эксперимента на следующее утро.Такая длительная маринация совершенно не испортила мясо,а даже наоборот  :19: :19: :8: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1391578094/1cd71be5/4161584_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1cd71be54161584.html)

Приготовила свиную корейку по этому рецепту. Не отбивала, только оттендерайзила его. :27: Мяско получилось мягонькое и очень вкусное!  :48:
Спасибо, Стеллочка, за очередной отличный рецепт! :2:

Я на этой неделе два дня мужа кормила куриными грудками, до чего ж вкусные получились! :19: :19: :19:
(Было заказано повторить!  a&1)

Стеллочка, я тоже недавно такие отбивнушки делала.  :48: Но звыняйте, не отчиталась. :6: Убегала и не сфоткала. Замечательно, вкусно. :73: :36:

И я эти отбивнушки люблю делать (как оказалось,готовлю их уже больше 2-х лет и ни разу не отчиталась 1§1), мне нравится,что они не съеживаются при жарке и пахнут чесноком.Мариную их и стоят в холодильнике хоть неделю, жарю перед тем, как есть.Только что последние съели.. :girl_red:.так что я без фото.спасибо за любимый рецепт

Стеллочка, говорят ещё в картофельном крахмале хорошо перед жаркой обваливать :56:, ты не пробовала, не :23:?

Ещё как пробовала, Иннуся, СУПЕР!  №;%

А мне больше всего понравилось в кукурузной муке панировать ! :19:
Сейчас вот куриные грудки замариновала , завтра на ужин буду жарить  :73:

Иннуська, воспользовалась Стеллочкиным советом. Сегодня сделала отбивные в яичном маринаде, запанировала картофельным крахмалом. Супер! :8: :17: Стеллочка за такой замечательный совет и за рецепт этих отбивных.
Отбивные делала их куриных бедер. Вырезала косточки и сварила супчик. 5:5

(http://images.vfl.ru/ii/1392922163/03e2ed6b/4300006_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/03e2ed6b4300006.html)

Меня опять этот рецепт так здорово выручил сегодня  :37:  :36:,срочно надо было что-то изобразить на ужин приличное(у нас же дома все диетничают,на ужин ничего серьёзного не готовлю) а это деток на ужин пригласили,пришлось срочно изображать что-то.Скоренько замариновала индюшиную грудку,через 30 минут-уже жарила.Как ни странно отбивнушки получились такие нежные,сочные... :8: :8: :48: :48: :19: :19:Просто сказка  :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1397247642/cf771edf/4799205_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf771edf4799205.html)
Стелочка,спасибо тебе огромное за рецепт такой замечательный  w&q w&q

(http://i062.radikal.ru/1405/4a/6af2ec85d342.jpg)
Слеллочка, принимай отчёт :2: и спасибо :75: :7:
Готовила куриные грудки :73:
Очень достойный результат при минимуме телодвижений :8:

Стеллочка, спасибо за рецепт и способ приготовления! :41:
В первый раз жарила отбивные в бумаге. Понравилось, что не было никаких жирных брызг, грязных сковородок и мяско получилось сочное и не жирное. №;%

У нас так часто эти отбивнушки в меню,что просто гражданская совесть не позволяет хомячить их втихаря  :23:В ход идёт любое мясо ,хотя филе индюшиное в фаворитах  :19: :73:  Правда до фотосесии дожили одни бракиражные экземпляры...но...чем богаты... :3:
 Стеллочка,спасибки тебе огромное и цёмачек мульён  :5: w&q w&q w&q

Стеллочка,несу спасибищу за вкусняшку №;%)) :23:правда без фоток(нечем фотографировать)...
и всем девочкам,которые своими отчётами сподвигли меня на этот подвиг,спасибо от души))
быстро,вкусно...для лентяев,короче(то бишь для меня самое оно)))

Принесла отчет! Мясо (филе курочки) получилось очень вкусное :48: :48: :48: Муж не признал: " Свинина? Говядина? А кто????" a&1
Очередное спасибо за любимый рецепт! 8:8 8:8 8:8

(https://pp.vk.me/c628326/v628326981/2c3/HQUftsDCW9g.jpg)

Спасибо, семья оценила.  :2: :2: :2:

Вчера не донесла отчет, так сегодня вот он  :3: :27:

(https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xft1/v/t1.0-9/p526x296/11113706_780882002026299_3076325136863975462_n.jpg?oh=84cb4994e61c8db058c4cbfefcdeb548&oe=5607658D)

Ухомячили с удовольствием мои мужички. Причем старший то курицу в любом виде любит, а младший обычно выступает, что он мясо не любит, видимо в данном варианте это не мясо у него  :46:
Спасибо очередной раз, очень вкусно!  8:8

Может это и не очень скромно с моей стороны (глаза уже, поди, всем намозолила в этой теме), но...я знаю... :15: может кто-то ещё и не определился в выборе дежурного блюда, а кто-то может вообще никак не решится приготовить. th У нас в этот раз индейка, уж если выбрала этот рецепт к качестве дежурного любимчика, то хоть виды мяса меняю, должно же быть хоть какое разнообразие  :77:
 Короче... Друзья мои!!!! Теряем время!!!!  :19: :19: :73: :73:

Жарила себе на завтрак и совсем забыла про панировку! Тем не менее получилось очень вкусно!!!!

Прикупила сегодня свиной корейки на базаре, замариновала отбивные в любимом маринаде и пожарила в бумаге (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,28076.msg202890/topicseen.html#new), ну ооооочень вкусно.
 :17:

А я снова грудку куриную замариновала. Вечером жарила мужу на ужин  в панировке из кукурузной муки. Рецепт ушел в массы. Многие поначалу отнеслись скептически, зато сейчас используют этот маринад регулярно! :8:

Замариновала вчера грудки куриные, сегодня пожарила! Очень вкусно, и еще визуально очень красиво :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт!

А я таким макаром готовлю отбивные из свиной печени.  Так как залить яйцами и поставить в холод ума не хватало, то яйца взбивала с водичкой =пару столовых лож. на 2-3 яйца и обмакиваю отбитые кусочки печени в яичной смеси, да складываю один на один в другую салатницу.
В яйце отбивнушка живет минут 15-20 , пока остальные отбиваю, жилки подрезаю. Потом стопку переворачиваю вверх ногами и начинаю жарить по 2 минутки с каждой стороны. Печень получается очень мягкой.

Пробуйте ( у нас печень свиная в 2,5 раза дешевле мяса ).

Теперь, спасибо за идею, буду готовить их заранее и попробую без добавления воды. :48:

Буду готовить и мясо, и курицу, и печень , и фальшивые отбивные. Хорошие идеи. Всех благодарю, кто поделился.

А может и с филе рыбки так поступить? :15:

Я вам ишшо не надоела с своими отбивнухами? Ну шо я могу поделать,если они у нас в дежурных любимчиках  :8: :48: Вчера замариновала , часть приготовили на ужин,(малыши старшие в гостях были),остальные жарим понемножку по мере надобности очень удобно и обалденно вкусно.Дико извиняюсь за фото,времени не было . :23:
 Пы.Сы.С каким аппетитом внук уплетал,я всё-таки телефоном клацнула, если получится, в "детках" покажу  :girl_wink:

Я тоже обожаю этот рецепт!
Сегодня на завтрак себе снова жарила куриную грудку , мужу на ужин пожарю.
Так быстро и так вкусно!

Занудным голосом
Не забываем, что мясо в яичном маринаде распрекрасно превращается в Отбивные в бумаге (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,28076.0.html) и Шницель в панировке, запеченный в духовке
(http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,21075.0.html)  :girl_haha:
Раз замариновали мясо-курицу-индейку, три разных блюда приготовили :8:

Само собой, Линочка!  :8:
Только утром самый любимый вариант- жареная грудка в панировке из кукурузной муки

Принесла отчет. У меня это тоже дежурный-любимый рецепт  :27:

 :17:

И сюда принесу спасибо. Часто готовлю мясо по этому рецепту. Очень вкусно и быстро. Спасибо большущее. :41: w&q Наш сегодняшний ужин.

Как же я люблю этот рецепт. Вчера жарила. Фото нет, потому что похоже на другие. Дочь с мужем поспорили - курица или говядина?? Победила я, потому что это была свинина.  :30: :30: Стелла, просто обалденный по простоте и вкусноте рецепт. На гарнир была Капуста "Карбонара" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11257.0.html). Очень даже неплохо поедалось вместе.  :30:

И у меня снова в холодильнике грудки стоят. Завтра на завтрак себе пожарю, а мужу на ужин))

У нас традиция: в субботу приходят дети с внуком на обед. В этом году  выдалась очень сложная осень, работа забирает практически все время, но отменить субботние обеды детей...ну сами понимаете)) Так как работать приходится не только в будние дни, но и в субботу, достаточно остро стоит вопрос, что бы такого приготовить, что бы вкусно и быстро, а еще лучше держать заготовки с пятницы. Стеллочка, твой рецепт для меня, прямо находка)))  очень вкусно, очень не хлопотно, так ведь еще и прелесть в том, что и сегодня я с обедом и у меня есть целый выходной)) Мясо не хуже, чем вчера, сочное, мягкое.
Спасибо, моя дорогая))
Вчера сфотографировать не получилось, тарелка с сегодняшнего обеда))

Вот сколько раз готовлю, а это довольно часто, столько раз и посылаю тебе благодарность, Стеллочка :41: Быстро, вкусно всегда. :8: :48: Сегодня куриная грудка. Вчера замариновала, а сегодня приготовила за 15 минут. Стелла, спасибо тебе большое-прибольшое от всей моей семьи. w&q w&q

Совесть замучала :girl_red: Вчера и сегодня едим мясо по этому рецепту, а я так и не сфоткала  :6:
Стеллочка! Несу так  :17: Это мясо вне конкуренции у нашего младшего, да и старшие едят с удовольствием, только успевай жарить  :48: :8:

 И у нас это один из любимых рецептов!
Вчера вечером намариновала целую кастрюльку, сегодня утром пожарила себе кусочек. На работу пойду добрая! :46:

Своим приготовила на ужин и убегаю на девАчковую встречу  :girl_wink:
Это мясо у сына вне конкуренции  :48: :48: :48:
Стеллочка!  8:8 8:8 8:8

И снова у меня в холодильнике целая кастрУлька куриных грудок маринуется!
Мне на завтрак, мужу на ужин :73:

Рецепт этот палочка-выручалочка! В последние дни мотаюсь как Савраска без узды  :46:
У меня опять ремонт, коридор теперь уже  :45:, провела маму, сама собираюсь в поездку  :53:
В общем филе курицы в яичном маринаде меня просто спасает от голодного семейства  :girl_haha:
Стеллочка, прости я без фото сегодня  :23: Вкусно очень и очень!

Спасибо за славный рецепт, Стелла! 

Грудки куриные, в яйца чуть-чуть водички линула. Будем готовить постоянно.

Мягкие и нежные. Вкусные.

(http://s019.radikal.ru/i617/1605/a3/98c12c874690.jpg) (http://radikal.ru/big/6a9014ffbd0d4188b0924506ba899a32)

Обожаем мы это мяско, даже дети - нелюбители мяса :30: Очень вкусно! :48: :5:

Специально для таких отбивнух купила тендерайзер круглый на 24 иглы. И все благодаря вашим советам.

Сын только на порог после командировок: "А отбивнухи яичные будут?" - Будут. Теперь всегда, пока работаем.

Вооот, и мы любим, и внук теперь мясо только в таком виде ест. Разборчивый))) Вкусно!

спасибо за вкусный завтрак!

Сегодня у нас на ужин это мясо.Утром замариновала грудки,вечером запекла в духовке.Быстро и вкусно :48: :8:,очень вкусно.
Стеллочка,спасибо,спасибо,спасибо w&q w&q
Фото тарелки,которую правда отобрала у сына.Просила его сфотографировать мяско,а он как то плохо это сделал,пришлось его наказать :33:Но это все,что осталось. За грязную вилку простите меня :girl_red:

А мы снова и снова пользуемся советами и наминаем, наминаем... За что и благодарим:

(http://s56.radikal.ru/i154/1609/16/35017ca53b2d.jpg) (http://radikal.ru)

 :17: :17:

Стеллочка! Сегодня жарила на завтрак  :48: Спасибо за бесценный рецепт!  8:8 Замариновала пару дней назад, теперь только жарю по мере надобности, вкусно и быстро!  :48: :48: :48:

Очень вкусно!
 :17:

Сегодня на завтрак у меня была очень вкусная куриная грудка. Мясо с субботы маринуется.
Завтра снова буду жарить, если успею ( не просплю  :46:)- сфотографирую.

Замариновала целый килограмм куриного филе, очень удобно - несколько минут и вкусно накормлены все  :48:
:17:

Эти отбивнушки у нас уже давно в дежурных любимчиках.В этот раз свиные.
Готовила доня,жарила в кляре. Меня допустили только сфоткать ,ну я и это не шмогла прилично сделать  :22:

Как же выручил меня этот рецепт в прошлые выходные. Я замариновала 8 шт. куриных филе и 3дня хорошие, сытные, душевные обеды готовила за 15 минут. Ну нет у меня времени на даче готовить еду. А это просто не рецепт, а сказка:
Кстати яйца так полностью в мясо и не впитались.

Стеллочка! Я с очередной спасибочкой!  8:8 8:8 8:8 Рецепт незаменимый!  :8: :48: :48: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1498389249/536be7ed/17706138_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/536be7ed17706138.html)

Нажарила вчера детям в дорогу, передавали спасибо, большое-большое!
Я и сама очень люблю грудки, приготовленные таким образом.

Я так Вам благодарна за этот рецепт! Делаю из куриной грудки и индюшиной. Очень вкусно, мясо получается сочное и нежное! Спасибо :5:

Стеллочка,очень вкусно :8: :48:.
Спасибо тебе, дорогая. :41: :41: w&q

Не сосчитать сколько раз я готовила по этому рецепту куриное филе, а вот свинину, по-моему  th, впервые.
Кстати впервые маринад за сутки  впитался весь. Была вырезка (ну узкая круглая такая см 30 длиной)
Мясо чудесное:
(http://images.vfl.ru/ii/1504952639/7b9149c6/18536267_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b9149c618536267.html)
И мое тысячное спасибо!!!!!!!!!!!

За мясо отдельное спасибо. :41: :41:Это просто находка.У меня куриное филе.
Стеллочка, спасибо большое. w&q w&q

Готовила куриную грудку.Очень вкусно. :48: :8:
Стеллочка,спасибо дорогая за рецепт еще и еще... :41: :41: w&q (http://images.vfl.ru/ii/1516557691/0ad57b47/20251388_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ad57b4720251388.html)

Мясо мариновалось всего около часа и все одно. Получилось сочное и быстро приготовилось. :48:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1527366298/a066f093/21888687_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a066f09321888687.html)

И снова у нас эти горячолюбимые отбивнухи :48: :8: (спасибо Сильпошке с его "Ціною тижня", затарилась куроХрудями, шо дурна баба на распродаже  :33:) Замариновали почти полтора кг, чась вчера доня пожарила (я уже писАла куда  :girl_wink:), остальные стоят в холодильнике, ждут своей участи.
Стеллочка, не устаю тебя благодарить за рецепт такой простой и такой замечательный, он у нас уже давно в дежурных любимчиках  :5:

Сегодня замариновала на следующую рабочую неделю.

Стелла, это просто выручалочка, а не рецепт. Буду пробовать и другие маринады.

(https://d.radikal.ru/d24/1808/7f/b0b48f0e9ea4.jpg) (https://radikal.ru)

Салюты и Стелле и Ва-юр. СПАСИБО, СПАСИБО 100 раз!!!!

А это отбивнухи недели сколько буду жить-столько буду готовить! :36: :36: :36:

(https://d.radikal.ru/d15/1808/fb/43266b5ad424.jpg) (https://radikal.ru)

И снова здрасьте,снова я  :89: Ну очень выручают нас эти отбивнушки  :5: Они у нас на все случаи жизни  :8: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1534999346/e644187e/23006632_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e644187e23006632.html)

В этот раз из курогрудЕй  :girl_wink:

А у меня сегодня впервые не отбивные, а гуляш в яичном маринаде.
Просто остались от отбивных куриных некрасивые кусочки+ 1 отбивная ( я ее тоже порезала):
(http://images.vfl.ru/ii/1541526643/ad162fea/24090118_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ad162fea24090118.html)

Свиные отбивные.
Мариновались сутки.
Правда не стала панировать:
(http://images.vfl.ru/ii/1545068354/2698c777/24637967_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2698c77724637967.html)
Вкусно как всегда!

Всегда очень вкусно, очень сочно и очень быстро. :8: Сегодня филе индейки.
Стеллочка, спасибо большое за такой чудесный рецепт. :41: :41: w&q (старший приехал, празднуем Олечкиной вишневочкой).

(http://images.vfl.ru/ii/1545935834/e8c4d6b8/24750581_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e8c4d6b824750581.html)

Отбивные куриные грудки. На тарелке себе, а в миске подруге понесу, там пожарим...ммм...ммм, ням!

(https://a.radikal.ru/a18/1901/75/138cdb89ad2b.jpg) (https://radikal.ru)

(https://b.radikal.ru/b42/1901/d1/aad634d389c2.jpg) (https://radikal.ru)

(http://images.vfl.ru/ii/1547917556/25870d9b/25021654_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25870d9b25021654.html)
Вкусное мясо :19:
О других рецептах приготовления отбивных можно и нужно забыть :73:
Стеллочка, спасибо :7:

Готовила детям на вынос.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1550066972/4a685cd9/25376246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4a685cd925376246.html)

Стеллочка,можешь безжалостно клеймить меня позором  :33: :23: ,бо готовим мы это мяско гораздо чаще,чем я отчитываюсь.
Свиная шея,мариновалась сутки. Народу на ужин было много,потому смели подчистую  :48:  :73: :73: :73:

Жарила отбивные, чтоб в дорогу с собой взять. Очень вкусно, просто и удобно! :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1554717542/04bcd9c2/26107412_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04bcd9c226107412.html)

Как всегда, быстро, вкусно и все любят. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт, дорогая. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1555173538/d11bf616/26175964_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d11bf61626175964.html)

Куриное филе, порезала кусочками.
Пока ездили на дачу, все чудесно замариновалось:
 (http://images.vfl.ru/ii/1555781025/eb413ac7/26260877_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eb413ac726260877.html)
Совершенно чудесный рецепт, Стеллик.
Спасибо!!!

Очень часто готовлю себе на завтрак или мужу на ужин, не всегда успеваю сфотографировать. Рецепт - палочка - выручалочка, один из самых любимых!

(http://images.vfl.ru/ii/1559274166/536a7e15/26718939_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/536a7e1526718939.html)

Вчера угощала младшего, заскочил в гости. Интересовался рецептом! :37: Всё подробненько ему рассказала, надеюсь попробуют приготовить. Это сказочно вкусно, не говоря уж о том, как удобно и быстро! №;% №;% №;% Чудесный рецепт, Стеллик!

 :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1559536075/f5cf181d/26751913_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f5cf181d26751913.html)

У нас опять это мяско, в компании с соусом томатным с кинзой. Сказка №;% Стеллик, спасибо за рецепт, один из любимейших!

(http://images.vfl.ru/ii/1559839578/a104780e/26803807_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a104780e26803807.html)


Стеллик! У меня ж теперь есть тендерайзер :30: но тут теперь такие сомнения: можно ли ограничиться только тендерайзером, или ещё лучше оттендерайзить, а потом ещё и отбить???

Танюша, тендерайзера вполне достаточно!  9:1

Сделала по этому рецепту свинину. Вкуснятина! Младший оценил высшим баллом! №;% Стеллик, спасибо! :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1560010067/6b2be47a/26824507_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b2be47a26824507.html)

Пожалуй, это самый популярный маринад у нас для отбивных  №;% Стеллочка, спасибо, дорогая  w&q Этот рецепт у нас в дежурных любимчиках  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1576469604/f7459bd3/28922893_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7459bd328922893.html)

Любимый завтрак. В этот раз жарила без панировки, типа калорийность меньше))) Все равно очень вкусно! :73:
Спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1579252701/f0b8e507/29229595_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f0b8e50729229595.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1579642951/b67be9b7/29279829_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b67be9b729279829.html)

Приготовила так свинину. Запанировала в овсяных хлопьях и притушила немного. Получилось очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Рецепт на все времена. :8: 9:1
Стеллочка, спасибо тебе большое  :41: :41: w&q, у нас куриная грудка на гриле.
Очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1581160304/11598b12/29496471_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/11598b1229496471.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1582054619/1e7a821b/29626209_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e7a821b29626209.html)

Вкуснейшее мяско  :19:
Панировала в кукурузной муке.

Ну до чего же чудесный рецепт

(http://images.vfl.ru/ii/1587386486/a339c6f9/30274377_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a339c6f930274377.html)

Нежное мяско приготовилось, пока салат строгала :19:

Стеллочка,спасибо,спасибо,спасибо  :41: :41: w&q, очень вкусно.
(http://images.vfl.ru/ii/1587711090/260a297c/30313176_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/260a297c30313176.html)

Любимый рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1589354270/b2175eba/30496391_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2175eba30496391.html)

Ну очень удобный способ приготовления :73:
Спасибо, Стеллочка! :7:

Просто отчёт. А то сейчас сыночек зайдет и фотографировать будет нечего. Спасибо, обалденный рецепт!

Даже курогрудка в этом маринаде прекрасна. Спасибо за рецепт.  :2:

Жарила курогрудку на сковороде смазанной маслом кисточкой. Грудка божественна, калорий мало. Это теперь мой курогрудочный хит, спасибо еще раз за рецепт.  :2:

Бубу, в бумаге без панировки попробуй, ещё хитовее :19: и минус около 160
Стеллочка, я настолько бездумно и дежурно отправляю все в этот маринад.... :41: w&q :19: :73:

Стеллик, прости  :6:
Телефон разрядился, не сфотографировала шикарную тарелочку
Замариновала в пятницу вечером индюшиное филе.
На даче до этого блюда так дело и не дошло из-за рыбака с его уловом...Зато сейчас знатно поужинали  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1590485631/fec64f0a/30623805_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fec64f0a30623805.html)

Ну никак не расстанусь с этим рецептом :19:
Всегда получается вкусное мягкое мяско №;%

Наши любимые дежурные отбивнухи  :3:

Порезала чуть мельче, не озвучила, шо это свинина, а не курогрудь...и ... :30: :37: банда довольна... :5: Их любимые наггетсы  :48:  ///

Очень вкусное мясо, готовила карбонат, очень вкусно  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1602587101/f0b0f72c/31922980_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f0b0f72c31922980.html)
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Сегодняшний завтрак. Каша сливная (остатки) и отбивные. За 10 минут пожарила и прошу к столу :3: Стеллик, всё благодаря тебе! :2: :2: :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1603715066/b599e17f/32088101_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b599e17f32088101.html)

Стеллочка, несу спасибо, но без фото, извини, не успела. Обычные отбивные в муке, яйце и сухарях, приелись :46:, а тут вспомнила об этом рецепте и вауля, готово! Вкусно, сочно, быстро!!!!
:17:
От всех моих едоков!!!! Обязательно буду повторять и отчитаюсь с фото!!!!

Не перестаю восхищаться этим рецептом. Свиная лопатка, мариновалась всего часа два на столе, а результат  :8:. Сочная, мягкая и очень вкусная. :19: :19:
Стеллочка, большое спасибо тебе за вкусный ужин. :41: :41: w&q.

(http://images.vfl.ru/ii/1616258897/6894e316/33751909_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6894e31633751909.html)

Замариновала мясо, а Маша попросила с гриля ужин. Я это в гриль и запихнула. Ну очень понравилось, сочное, мягусенькое. Ни капли жидкости не вытекло, хотя обычно стекает... Все яйцо запечатало! Ну очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1617902869/a86d9bb6/34005873_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a86d9bb634005873.html)

Вчера забыла отчёт принести... Опять в гриле готовила. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1620923958/81fd2d32/34442511_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81fd2d3234442511.html)

  Сонькина детская порция :27:! Очень душевное мяско :41:!
Спасибо, Стеллочка, очень вкусно w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1621446577/7c032b8d/34514504_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7c032b8d34514504.html)

Мой любимый завтрак- куриная грудка в яичном маринаде.
Стеллочка, медаль и мУльон поцелуев за рецепт!!!! :73: :41: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1622970945/8413b8e8/34730986_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8413b8e834730986.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1627982484/5f3e0f32/35372470_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f3e0f3235372470.html)

Мягонькая вкусная куриная грудка №;%
Спасибо, Стеллочка :7:

Замариновала 6 отбивных. Половину пожарила по этому рецепту. Получились просто нежнейшие!!! Маша в восторге была!
 
(http://images.vfl.ru/ii/1628704429/14f79e36/35466511_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/14f79e3635466511.html)

Наш любимый дежурный маринад  :5:
В это раз свинина была домашняя и хрюшка явно совершеннолетняя  :girl_wink: Мариновалось мясо почти сутки и отбивные получились нежнейшие и сочные  :5: До фотосессии дожили самые негламурные  :23:

(https://c.radikal.ru/c29/2109/56/d44f19e7669b.jpg) (http://www.radikal.ru)

У меня свиная лопатка,запекала в духовке.
Стеллочка,спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q w&q ,очень вкусно. (http://images.vfl.ru/ii/1632110007/c53a3071/35928481_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c53a307135928481.html)

Мариновали полтора кг, ели 2 дня и только на последних 3-х самых негламурных до меня дошло, шо не мешало бы бы и отчитаться! :77:
Как всегда - вкусно, быстро, универсально! :48: :8:

(https://i.postimg.cc/BnL4crWh/20211114-190700.jpg) (https://postimg.cc/21DsCXSv)
Мягкие и вкусные отбивнушки  :19:
И, главное, их можно приготовить заранее.
Спасибо за рецепт, Стеллочка! :75:

Вчера с утра замариновать куриную грудку по этому рецепту 9:1! Вечером мечтала пожарить.  Но муж запросил наггетсы :73:. Как отказать болящему :13:? Порезала на кусочки, запанировала в сухарях и запекла в духовке. Получилось очень вкусно :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1637389888/136a472c/36762351_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/136a472c36762351.html)

Стеллочка, спасибо :41: :2:!

На отчет попали только некондиционные обрезки  :23:
Ну хоть вовремя вспомнила, что надо отчитаться :19:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1641136437/8fd3e9c6/37369724_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8fd3e9c637369724.html)

Давно уже не готовила любимое мяско. Ну очень вкусно!

Наш любимый дежурный рецепт... :5: :48: :8: Хоть какое мясо бери-всегда превосходный результат  №;%

Очень часто готовлю так мясо. Нежное, ароматное - нам очень нравится. Стеллочка,  :17:

(https://i.ibb.co/k9FX1Nq/5-F193-A44-63-D8-41-AD-8377-5493-DD06-A766.jpg) (https://imgbb.com/)

Обожаем это мягко! Ну очень вкусно и нежно!!!

(https://i.ibb.co/Mhfc8qQ/282-D42-F2-C767-48-C0-8822-20-A80877-D58-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусно! Часто готовлю из свиной вырезки, очень нравится :48:  
Стеллочка,  :17:

(https://i.ibb.co/gyrSc41/C95-C3352-BAF8-4270-862-B-9-B7-D003-A422-F.jpg) (https://imgbb.com/)

Люблю готовить свинину по этому рецепту )) Спасибо, Стеллочка! w&q

(https://i.ibb.co/NsvM3T6/51-AEF5-C1-B11-E-40-D9-ABFB-BFE4663286-F1.jpg) (https://imgbb.com/)

Такое мягусенькое мясо получилось :19:

(https://i.ibb.co/VCHnR2w/13999832-248-C-408-C-A643-F0244-ABB1463.jpg) (https://imgbb.com/)

Куриное  филе. Половину уже оприходовали. Бомбический рецепт.  :19:

(https://i.ibb.co/YTxpcQQ/B15-CDAC1-5597-4529-BBF7-DA0-A3-A525223.jpg) (https://imgbb.com/)

Обожаем это мяско!!!

(https://i.ibb.co/zXP61ZP/12-D5-B774-B16-C-4427-8709-4-B83-B2-A11-B85.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень люблю этот рецепт. С тушёной квашеной капустой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,96605.0.html) :19:

(https://i.ibb.co/YW70Cyn/3-FFEF3-B7-76-AE-4-B57-BAC7-774-CD7-F5-E07-F.jpg) (https://imgbb.com/)

Любим это мяско :19:
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/HTVMyxY/C2-C5401-D-D4-AA-4041-8-D2-E-4663-B97-A986-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Так просто, быстро и вкусно! Спасибо!

(https://i.ibb.co/Jn2mdw1/AD192-FBF-9-B16-498-B-88-B8-F3077-E9-D8-EA1.jpg) (https://imgbb.com/)

Самый любимый рецепт отбивных. Готовила из свинины. Очень вкусно! Чеснок очень в тему. Стеллочка, спасибо за рецепт w&q

(https://i.postimg.cc/zGd7hRWX/669-D9573-497-C-4-B49-AB41-B5079-A6466-CB.jpg) (https://postimages.org/)

Опять готовила свинину по этому рецепту, очень мне нравится. Стеллочка, спасибо за рецепт :41:

(https://i.ibb.co/WxbJk8J/D6-B1-C27-F-0693-4-F75-B2-A6-DDD80-BD8-AEE6.jpg) (https://imgbb.com/)

Хоть меня здесь и и много, но это мой любимый рецепт.  Спасибо! w&q

(https://i.postimg.cc/8zH463M0/IMG-1022.jpg) (https://postimages.org/)

Опять отбивные из свинины  по этому рецепту :48: Очень вкусно! Еще раз спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/T37ckJJj/IMG-2709.jpg) (https://postimages.org/)

Самый любимый рецепт отбивных. Готовлю очень часто. Стеллочка, спасибо за этот рецепт :41: w&q :2:

(https://i.postimg.cc/gr9rbx5Z/IMG-3169.jpg) (https://postimages.org/)

Наши любимые отбивные. Стеллочка, спасибо за рецепт, мясо необыкновенно нежное и вкусное! :41:

(https://i.postimg.cc/cC3qyYc8/IMG-1679.jpg) (https://postimages.org/)

Опять я здесь :3: здрасьте. Это лучший рецепт отбивных. Очень вкусное и нежное мясо, просто тает во рту.  :17:

(https://i.postimg.cc/3rybmbTm/IMG-2038.jpg) (https://postimages.org/)

Давно не готовила :46: Мой любимый рецепт! Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/MH1kSp51/IMG-4194.jpg) (https://postimages.org/)

Любимый рецепт для свинины в моей семье!
Стеллочка,  :17: :17: :17:

(https://i.postimg.cc/8csqXVFL/IMG-4471.jpg) (https://postimages.org/)

Опять у меня свинина по этому рецепту! Нравится всей семье! Стеллочка, огромное спасибо. Теперь у меня отбивные ВСЕГДА  мягкие, сочные, нежные. Тебе  :7:

(https://i.postimg.cc/W4V0zcsc/IMG-4733.jpg) (https://postimages.org/)

Девочки, почему никто не готовит эти отбивные, ведь это так вкусно! Мясо мягкое, не съёживается при жарке, чесночком пахнет - просто песТня! Теряете время! Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :41: :7:

(https://i.postimg.cc/857pYdNx/IMG-6040.jpg) (https://postimages.org/)

У меня индюшиное филе. Кто считает, что индюшиная грудка сухая и не интересная - вам однозначно сюда  :3: Сочно, вкусно, нежно  :5: :48:
Стеллочка, спасибо  w&q

(https://i.postimg.cc/x8wF7m4D/IMG-3985.jpg) (https://postimages.org/)

Отличные отбивные! Вкусные, сочные. Очень мне нравится этот рецепт. В этот раз из свинины. Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/qvWqQH3L/IMG-4470.jpg) (https://postimages.org/)

Комментарии излишни. Спасибо за вкусный незаморочный рецепт!

(https://i.postimg.cc/HkwzqsMp/IMG-7752.jpg) (https://postimages.org/)

Мой самый любимый дежурный маринад  :48: Для индюшиного филе вообще незаменим , отбивнущки получаются сочные и нежные  :5:
Стеллочка, спасибо  w&q

(https://i.postimg.cc/KcMzvzGJ/IMG-8829.jpg) (https://postimages.org/)

Обожаем эти отбивные! Хоть из свинины, хоть из куриного или идюшиного филе они  мягкие и сочные.
Стеллочка, спасибо! w&q

(https://i.postimg.cc/PfZDBVqd/IMG-6432.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: