|
Название: Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 30.03.2015 14:20 Видела у нас на форуме парочку похожих рецептов, но у меня состав теста и заливки немного другой.
(http://s010.radikal.ru/i312/1503/19/4a5c1b3befde.jpg) (http://www.radikal.ru) Тесто: 4 яйца 200 гр сахара 1 стакан муки 300 грамм вишни Для заливки: 0,5 ст. сметаны 100 гр. сахара 1 яйцо 1 ст.л. муки Белки взбить в густую пену, добавить сахар и желтки, продолжая взбивать. Вылить форму (у меня разъемная 21 см) и сверху выложить обсушенную вишню, слегка вдавив ее в тесто. Поставить минут на 20-30 в духовку разогретую до 200 градусов. Когда пирог поднимется и немного схватится, достать его и вылить сверху заливку. Не пугайтесь если местами образуются как бы бугры. Так надо 4:4 Проверять готовность деревянной палочкой Такой же пирог готовила и с клубникой (http://s013.radikal.ru/i324/1503/8e/e21c587a88ee.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Бисквитный пирог с вишней Отправлено: МАМА СОНИ от 30.03.2015 14:26 Классный рецепт №;%!Люблю такие незатейливые пироги :41:!Беру на заметку!
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: sea39 от 30.03.2015 16:51 Ир , а в мульте можно испечь ?
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: светта от 30.03.2015 16:58 Ой, мне такое нравится!!! Совсем-совсем маложирно и вкууусноооо!!!! Вишня скучает в морозилке, пора избавляться!
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 30.03.2015 17:00 Ир , а в мульте можно испечь ? Извини, не могу посоветовать ничего.. У меня покупка мулитиварки только в планах 4:4Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 30.03.2015 17:01 Ой, мне такое нравится!!! Совсем-совсем маложирно и вкууусноооо!!!! Вишня скучает в морозилке, пора избавляться! Жду впечатлений :48:Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: BlackHairedGirl от 30.03.2015 22:49 Заберу в закладки, привлекательный рецептик :2: :2: :2:
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: sveta_3ay4ik от 30.03.2015 23:20 Девочки, помогите,почему у меня пироги такого плана всегда получаются липкими беее 3:3 :spiteful: :2:
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: МАМА СОНИ от 31.03.2015 07:09 Может, температура низкая и он не пропекается нормально th?
Девочки, пеките уже кто-то, а потом скажете, сильно ли сладкий пирог 9:2 :27:?Что-то мне многовато показалось сахара на такую маленькую форму :15:. Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 31.03.2015 10:34 Оль, уменьши сахара обязательно! Забыла написать, что мне было многовато, правда муж и сын лопали за обе щеки (сладкоежки они у меня).
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 31.03.2015 10:37 Девочки, помогите,почему у меня пироги такого плана всегда получаются липкими беее 3:3 :spiteful: :2: Готовила точно по рецепту, 200 градусов. Пропекся хорошо, пушистый и вкусный получился. Чуть-чуть в серединке был влажноватый (это вишневый, в клубничном такого не заметила 4:4), но не липкий или тянучий, а скорее как суфле, только ближе к бисквиту.. Даже не знаю, как объяснить, но было вкусно! :girl_wink: Я списала на духовку, она у меня газовая, старенькая.. Не ахти печет. Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: sveta_3ay4ik от 31.03.2015 21:05 Девочки, спасибо за советы, в выходные дни постараюсь приготовить :2:
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: Hummer от 04.04.2015 19:55 Интересно, а с черникой замороженной нормально будет?
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 04.04.2015 20:45 А почему нет? Пробуйте, мне кажется, тут любые фрукты пойдут...
Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 01.07.2015 11:52 Вчера вспомнила об этом рецепте и приготовила с вишнями и смородиной (надо было последние мороженые пристроить, скоро свежие будут :27:)
(http://s019.radikal.ru/i615/1507/86/a201650e2327.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s019.radikal.ru/i620/1507/46/f34babfcefb4.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: Бубу от 03.07.2015 00:19 (https://pp.vk.me/c628819/v628819981/c30b/vZmtgF9r5fo.jpg)
Делала с клубникой, вкусно. В следующий раз семья просила сделать с вишней. Название: Re:Пирог бисквитный с вишнями Отправлено: irkaK от 03.07.2015 17:05 Спасибо за отзыв и отчет! :8:
|