Мы готовим каждый день...

"Похмельный"  по двум причинам - кисленький и с остатками пиршества. :46:

Суп с лечо "Похмельный"

(http://images.vfl.ru/ii/1633688684/639f99d9/36173281_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/639f99d936173281.html)

1 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
3 зубка чеснока
1 морковь
кусок корня сельдерея или петрушки
4 картофелины 400 г
500 мл любого бульона (у меня куриный из кубиков)
1 банка лечо 750 мл
1 ст.л. томатной пасты
пучок зелени (укроп, петрушка)
соль, перец, сахар по вкусу
наполнитель любой по вкусу:
рыбные консервы в томате,
копчёная рыба (у меня 125 г копчёной форели),
любые мясо-колбасные остатки,
фасоль из банки (в том числе зелёная стручковая :60:) .... и т.д.

Овощи очистить, нарезать кубиками. В кастрюле разогреть растительное масло и припустить в нём овощи под крышкой до усадки и вкусного запаха, влить бульон или воду и варить на медленном огне до готовности овощей. Перец из лечо нарезать полосками, добавить в суп, томатную пасту размешать в соусе от лечо, влить в суп. Довести до кипения, добавить наполнитель, ещё раз довести до кипения, приправить по вкусу, заправить измельчённым чесноком (1 зубок) и мелко нарезанной зеленью, накрыть крышкой и дать настояться минут 30.
Суп можно сварить сегодня, а потом только добавить в него, например, остатки колбасной нарезки.
Вкуснота!  :48: :5: №;%

Потрясно :37: №;% :48: :girl_claping:!!!

В качестве наполнителя - скумбрия с овощами в томатном соусе, цельную банку забубенила :45: :46:...

Вкусно было всем :48: :girl_claping:!!!

Верка моя, рыбные супы, мягко говоря не долюбливает :18:, а мисочку "Похмельного" с превеликим навернула :37:!!! Ещё и расхвалила :girl_claping:!!!

Повторять буду обязательно :girl_claping:!!!

С килькой в томате зыкински будет №;%!!! Я мужу с кильками уже пообещала :46:...
Ещё столько вариантов нужно попробовать: и с мясо-колбасным, и с овощным гарниром-наполнителем :girl_claping:, и...и ещё с чем-нибудь :girl_claping:!!!

Стеллочка, родная, спасибо 8:8 :41:!!!

Вот никогда бы не додумалась объеденить лечо с рыбными консервами!  Стелла, очень вкусно.  Делала с сайрой.

Очень вкусный супчик!  :48: У меня простенько  - с мясом.  :8: Спасибо, Стеллик, за рецепт!  w&q :41:

Опытным путем доказано, что дети любят Похмельный суп. ))))))))))

(https://pp.vk.me/c630226/v630226981/76b/9uPD9reMvS0.jpg)

Не ожидала я, что суп получится таким вкусным.
Он просто такой, что язык можно проглотить.
Лечо домашнее. Что входит в состав магазинного не знаю, т.к. ни разу не покупала.
У меня перец болгарский, порезанный крупными кубиками, томатный сок, тертая морковь и чеснок.
Причем все ж с только с грядки.
Конечно же добавила немного сухой абхазской аджики:
(http://images.vfl.ru/ii/1554630213/5ab53cbf/26091846_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ab53cbf26091846.html)
Муж стонал, когда ел.
Потом спросил:«а сколько банок лечо МЫ  :girl_haha:  закрываем?»
Я говорю, что 8 по 750 мл. и половину отдаем Юльке, она любит с ним курицу потушить.
Посидел, подумал и внес рацпредложение:«А давай банок 10 себе закатывать? Чтоб хоть раз в месяц такой суп варить?»
И, представляете, пообещал помогать  :41:

Спасибо, как всегда очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1554699108/aa090cc4/26103479_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa090cc426103479.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1556643178/29677b32/26374476_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/29677b3226374476.html)
У меня получился и кисленький и остренький, добавила немного сухой аджики, получилось - бомба! :37: Рыбы не было, в суп пошли остатки охотничьих сосисок и кусочек сервилата. Получилось очень вкусно! Стеллик, спасибо! :48: :48: :48: :17:

Как же в тему оказался этот супчик после 3-х дней "беспробудного пьянства" :46:. Лечо оказалось сладковато, я ещё чайную ложку перечной пасты добавила.  В наполнитель пошли фасоль и колбаски "Венские". Очень вкусно получилось :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1609661834/c0710064/32840069_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c071006432840069.html)

Стеллочка, спасибище ограмадное  :41: :41: :2:! Не перестаю восхищатся твоей фантазией!  :girl_claping:

Супчик изумительный :5: и в этот раз прям тематический! :girl_wink: Ну ооочень нам было вкусно! :48: :8:

(https://i.ibb.co/5LNKBj6/FEB5-CD9-C-7-A3-A-4-AFF-8-A7-A-02-D2-E93-CD4-D2.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня с кусочками жареной рыбы :73:
Вкусный супец №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/tTG4p5wy/IMG-2087.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: