Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 06.03.2011 10:50



Название: Блинчики творожные
Отправлено: Stern от 06.03.2011 10:50
Рецепт с кукинга от Birki, хотя у неё, кажется, это были оладушки.  :46:

Блины творожные

150 г пастообразного творога
250 мл молока
2 яйца
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1-2 ст.л. сахара
150 г муки + 1 ч.л. без горки разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла

Отделить белки от желтков. В блендере взбить всё, кроме белков. Белки взбить с 1 стол. ложкой сахара в устойчивую пену, венчиком ввести в тесто.
Печь блины как обычно. Сквозные дырки, обалденная пушистость и мягкость!  :48: :8: Творог не ощущается абсолютно. Как добавка отлично подойдёт цедра лимона или апельсина.  :60:
Я ещё добавила в тесто 125 гр готовой маковой начинки, которую некуда было девать.

(http://images.vfl.ru/ii/1635836545/91844234/36511006_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9184423436511006.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 12.03.2011 14:25
Очень вкусные блинчики, только что-то не хотели они у меня переворачиваться и кучи держаться!! :20: Спасла меня от голодных домочадцев только фраза о том, что на кукинге это были оладьи. :65: Так я их и домучила в виде оладьев. Но вкусненько!!!! :48:


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Stern от 12.03.2011 16:19
Ириша, во-первых, мог творог подгадить, во-вторых, я на тефлоновой сковороде жарила, переворачивались легко.


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 12.03.2011 20:05
Я тоже на тефлоновой. Скорее всего подвели продукты, а может, тефлон такой :15: Главное, что съели и продукты не перевела! :30:


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 16.02.2015 22:37
Вчера к приходу внуков нажарила блинчиков. :30: Ведь Масленица на пороге.  :36:
 Стеллочка, блины по этому рецепту делала впервые. Результат потрясающий.  :48:
Мак мы не любим, поэтому без него.
Вместо творога остатки крем- сыра.
 Сверху полила сгущеночкой.
Внуки визжали от восторга. :30:



Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 29.02.2016 22:40
Замечательные блинчики, Стеллик! :48: На этот раз несладкий вариант, с лососевым кремом.


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 04.04.2018 20:20
Без мака, остальное по рецепту. Очень вкусно!  :48:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1521459177/5f81aaaf/21022192_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f81aaaf21022192.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 09.03.2019 13:58
Как-то быстро у детей Блинчики (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1628.0.html) закончились a&1, пришлось срочно жарить ещё.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1552133104/1eef569d/25693277_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1eef569d25693277.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 28.02.2020 09:29
Как всегда без мака.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1567760504/061e9282/27777048_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/061e928227777048.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 03.06.2020 13:55
Детям к чаю.  4:4 Заодно творог пристроила.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1590434739/c684f69e/30619457_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c684f69e30619457.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 08.03.2021 13:26
Заодно и Масленица наступила! В этот раз переворачивались супер! Только очень густое тесто было, прилично жидкости добавила. Зато очень вкусные и нежные, дырчатые! Дети счастливы!
(http://images.vfl.ru/ii/1615199129/ca9ead7c/33596642_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca9ead7c33596642.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Анюта от 09.04.2021 11:07
Вкуснейшие блинчики! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1617363007/2c798e07/33917985_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c798e0733917985.html)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 17.01.2022 12:41
Было 110 г творога, добавила сметаны как раз до пастообразного... И получились нам на завтрак вкуснейшие блинчики!


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 14.08.2022 11:22
Вкуснющие блинчики, дети счастливы! Праздник для них утром получился :27:

(https://i.ibb.co/j38PjZG/CFEE0-C69-0277-437-D-87-CA-A57-A6-CEA1-C43.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 19.12.2022 13:16
В отсутствии света делала все венчиком, не делила яйца... Все равно вкусно!!!

(https://i.ibb.co/JmLm5kR/8-C35-CAB9-77-DE-40-BB-A9-C4-933262-BAE521.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 05.02.2023 12:41
Творога было меньше. Зато переворачивались отлично! Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/sst8CyB/19-B65570-E88-B-4-A1-A-BEBB-91-AAA4-ECD17-D.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 14.07.2023 10:08
Девочки счастливы!

(https://i.postimg.cc/43mZYKdQ/IMG-1760.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: koziv от 29.01.2024 08:53
Вкуснейшие блинчики!!!

(https://i.postimg.cc/nVsq7dzk/IMG-4065.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: sveta_3ay4ik от 18.05.2024 07:50
Нежные и вкусные блинчики! Стеллочка, ты волшебница.
Спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/g02qFTWr/IMG-5124.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики творожные
Отправлено: Stern от 18.05.2024 07:58
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: