Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 17.03.2023 07:11



Название: Паста с яйцами и сыром
Отправлено: Stern от 17.03.2023 07:11
Рецепт из серии «Дело в нюансах».  :girl_wink:

Паста с яйцами и сыром

(https://i.postimg.cc/qMzqsfnC/IMG-5780.jpg) (https://postimages.org/)

На каждую порцию:
100 г макаронных изделий
1 крупное яйцо
50 г сыра
50-60 г бекона по желанию (я пристроила остаток)
0,5 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла
соль, перец
зелень для сервировки

Отварить в подсоленной воде пасту. Воду слить. В сковороде поджарить бекон или просто разогреть растительное масло с добавлением кусочка сливочного. Поместить в сковороду пасту, прогреть, помешивая. Сыр натереть на мелкой (!) тёрке. К половине сыра добавить яйцо, тщательно размешать вилкой в однородную массу и влить в сковороду. Быстро перемешать и готовить буквально минутку, чтобы схватилось яйцо. Снять с огня, посыпать оставшимся сыром, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/28M6THF9/IMG-5779.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паста с яйцами и сыром
Отправлено: koziv от 18.11.2023 15:48
Очень понравились нам нюансы. Очень вкусно получилось!

(https://i.postimg.cc/y85Xtg1B/IMG-5789.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паста с яйцами и сыром
Отправлено: NIZA от 25.07.2024 09:16
Готовила для банды  :3:
Съели с удовольствием  :5: :2: :48:
Стеллочка, спасибо  w&q

(https://i.postimg.cc/85fDFGx1/IMG-0030.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паста с яйцами и сыром
Отправлено: Stern от 25.07.2024 09:32
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: