|
Название: Грибной бургер Отправлено: Stern от 28.02.2023 06:52 Грибной бургер
(https://i.ibb.co/q1fKwhK/image.jpg) (https://imgbb.com/) 12 гигантских шампиньонов 2 ст.л. растительного масла 60 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла) специи по вкусу (соль, перец, сухой чеснок, тимьян, паприка) 200 г куриной грудки 1 луковица 50 г 2 ст.л. молока 1 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления сухой чеснок, пажитник соль, перец растительное масло салатные листья помидор Повыдёргивать грибам ноги.)) Шляпки смазать растительным маслом со специями. Запекать грибы в в предварительно разогретой до температуры 200 °С духовке до румяного цвета минут 20 до коричневого цвета. Перевернуть грибы, заполнить шляпки тёртым сыром и запекать до расплавления сыра. Пока запекаются грибы, поджарить мелко нарезанные лук и ножки грибов в минимально возможном количестве растительного масла. Куриную грудку мелко нарезать. Добавить жареный лук с грибами, овсяные хлопья, молоко, специи. Перемешать и пюрировать блендером в однородную массу. Поджарить 6 круглых котлеток. Собираем бургеры. (https://i.ibb.co/dPZmZwY/image.jpg) (https://ibb.co/dPZmZwY) Шляпка, кусочек салатного листа, ломтик помидора, котлетка, салатный лист, вторая шляпка. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/bJvZrBn/image.jpg) (https://imgbb.com/) |