|
Название: Свинина в сковороде с аджикой Отправлено: Stern от 09.02.2023 07:03 Свинина в сковороде с аджикой
(https://i.ibb.co/mSgdQ2x/image.jpg) (https://imgbb.com/) свиные отбивные (корейка) на каждую отбивную: 1 ч.л. аджики и ломтик нарезки (бекон, балык, ветчина) сухой чеснок соль, перец растительное масло для обжаривания Мясо тонко отбить, посыпать специями. Выложить на отбивную бекон, смазать аджикой. Свернуть мясо в рулет и скрепить в трёх-четырёх местах зубочистками. Разрезать отбивные на три или четыре части между зубочистками. (https://i.ibb.co/BsrTS8n/image.jpg) (https://ibb.co/BsrTS8n) Обжарить мясо со всех строн под крышкой до румяной корочки. Если нужно, можно влить немного воды и протушить (мне не понадобилось). Удалить зубочистки и подавать с любым гарниром. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/7RKJ6JT/image.jpg) (https://imgbb.com/) |