|
Название: Суп с лапшой и капустой по-корейски Отправлено: Stern от 20.01.2023 08:00 Ровно две тарелки. №;%
Суп с лапшой и капустой по-корейски (https://i.ibb.co/sw0SCHv/image.jpg) (https://imgbb.com/) 50 г лапши 1 луковица 75 г 1 большой зубок чеснока 100 г бекона или любого мясного фарша 150 г капусты 50 г свежих шампиньонов 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. соуса терияки 1 ст.л. кетчупа 2-3 ч.л. сладкого соуса чили 0,5 л бульона (использовала растворимый) 1 ч.л. кукурузного крахмала порошок сладкой паприки соль, перец Поставить варить лапшу. В казанчике на растительном масле обжарить нарезанные мелкими кубиками лук и бекон. Капусту нарезать кубиками, добавить в сковороду, подсолить, перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать. Готовить до усадки, влить соевый соус, готовить, помешивая, до выпаривания жидкости. Добавить кетчуп, соус терияки, соус чили, порошок паприки, довести до кипения. Влить горячий бульон, довести до кипения, добавить нарезанные пластинками шампиньоны, довести до кипения. Крахмал развести в 1 ст.л. воды, влить в суп, размешать, довести до кипения. С лапши слить воду, добавить лапшу в суп, довести до кипения, приправить по вкусу. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: |