|
Название: Капустный сэндвич Отправлено: Stern от 17.01.2023 06:58 Капустный сэндвич
(https://i.ibb.co/bW6N8cW/image.jpg) (https://imgbb.com/) 200 г капусты 40 г лука сухой чеснок, пажитник соль, перец 2 яйца 20 г кукурузного крахмала растительное масло для обжаривания 3 ломтика колбасы (нарезка) немного тёртого сыра (использовала тёртый сыр гауда) Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли и сахара. Капусту мелко-тонко нарезать или натереть на тёрке, посолить, добавить сухой чеснок и пажитник, перетереть до усадки. Добавить лук, яйца, крахмал, тщательно перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Поджарить 6 капустных лепёшек, воспользовавшись кольцом для панкейков. Когда одна сторона поджарится, лепёшку перевернуть, посыпать сыром, выложить сверху ломтик колбасы, снова посыпать сыром, накрыть второй лепёшкой, прижать. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Кольцо для панкейков муж вам легко смастерит из пустой консервной банки. 9:1 (https://i.ibb.co/CtbFrJQ/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/vmX5PLx/image.jpg) (https://imgbb.com/) |