Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 14.01.2023 10:20



Название: Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: Stern от 14.01.2023 10:20
Крекеры с плавленым сыром и кунжутом

(https://i.ibb.co/r4Rnx3P/image.jpg) (https://imgbb.com/)

150 г муки
3 г сухих дрожжей
10 г сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
30 мл растительного масла
60 мл молока
50 г мягкого плавленного сыра типа «Янтарь»
10-15 г поджаренного кунжута
специи по желанию

В миске смешать сухие ингредиенты. Влить растительное масло и молоко. Добавить плавленый сыр и замесить довольно плотное тесто. Миску с тестом накрыть и оставить в тёплом месте на час. Тесто особо не подойдёт, а нам и не надо.
Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать формочкой крекеры, разложить заготовки на бумаге для выпечки, наколоть вилкой. У меня получился полный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Остудить на решётке.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:
От Главного дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30:

(https://i.ibb.co/rQs0fG2/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: koziv от 16.01.2023 19:32
У меня полторы порции. Взяла обычный плавленный сырок, он как раз 75 г, и просто перемолола с мукой его. Ну очень вкусные крекеры!!!

(https://i.ibb.co/FWmNJCk/706-EE321-524-F-4-A4-B-94-A0-250-A5545-D995.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/zr5hDZt/E9-A609-C2-0076-4-CCA-98-E3-46-A8-E109-AF9-C.jpg) (https://imgbb.com/)



Название: Re:Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: koziv от 09.04.2023 09:23
Невозможно вкусные эти крекеры!!

(https://i.postimg.cc/X7Lrqnmx/IMG-0658.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: koziv от 04.08.2023 10:36
Вкуснейшие крекеры. 2 порции.

(https://i.postimg.cc/VvJygcwT/IMG-2059.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: koziv от 14.03.2024 09:47
Шикарные крекеры. У меня полторы порции. Все по заказу мужа.

(https://i.postimg.cc/qqN4t0cn/IMG-4451.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: koziv от 11.06.2024 09:47
Мужу в дорогу. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/9FrtWNJq/IMG-9291.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
Отправлено: Stern от 11.06.2024 09:49
На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: