|
Название: Куриные котлеты в духовке на гренках Отправлено: Stern от 08.01.2023 07:58 Куриные котлеты в духовке на гренках
(https://i.ibb.co/K7yJHRG/image.jpg) (https://imgbb.com/) 200 г куриного или индюшиного филе 1 луковица 50 г 1 яйцо 1 ст.л. молока сухой чеснок, приправа для курицы соль, перец 3 больших ломика хлеба для тостов 3 ч.л. кетчупа 1 ч.л. сладкого соуса чили немного сливочного масла Наполнитель на выбор, например: маринованные огурцы или грибы, ломтики тыквы или яблока... 3 ломтика сыра для тостов или 50 г тёртого сыра Мясо и лук нарезать кубиками, поместить в измельчитель, влить молоко, яйцо, добавить специи и пюрировать. Масса должна легко размазываться. Если масса получилась слишком плотной, влейте ещё ложку молока. Хлеб тоненько смазать с одной стороны сливочным маслом и уложить смазанной стороной на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Смешать кетчуп с соусом чили и смазать хлеб. Разложить наполнитель. Я использовала слайсы маринованного огурца и ломтики тыквы. Сверху распределить мясной фарш. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) минут 20, пока верх не подсохнет. Выложить на мясо сыр и запечь до расплавления сыра. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/0XSHMxM/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/7jKXP7Z/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Куриные котлеты в духовке на гренках Отправлено: koziv от 30.06.2023 09:25 Очень вкусные котлеты или бутеры. Буду такие в дорогу делать, только тоньше мазать.
(https://i.postimg.cc/ZYGN7RwM/IMG-3462.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Куриные котлеты в духовке на гренках Отправлено: Stern от 08.02.2026 09:10 (https://i.postimg.cc/kg3fBvYv/Bild_012.jpg)
На две порции: 2 ломтика хлеба для тостов (использовала цельнозерновой) 150 г индюшиного фарша 20 г красного лука 20 г кетчупа сухой чеснок, майоран соль, перец сливочное масло крем-сыр с зеленью и чесноком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312) 1 маринованный огурец 2 ломтика сыра для тостов Лук нарезать как можно мельче кубиками и перетереть со щепоткой соли и сахара. К фаршу добавить отжатый лук, кетчуп, специи, тщательно вымешать. Хлеб тонко смазать с одной стороны сливочным маслом, уложить смазанной строной на бумагу для выпечки. Смазать вторую сторону крем-сыром. Выложить фарш на хлеб, размять. Готовить в мультипечи при температуре 180 °С 15 минут. Выложить на котлеты слайсы огурца, сверху ломтик сыра. Готовить ещё 3-5 минут до расплавления сыра. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/pLbqpJcY/Bild_013.jpg) |