|
Название: Куриные рулетики с ветчиной и яйцом Отправлено: Stern от 23.12.2022 06:43 Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
(https://i.ibb.co/WtFGz7j/image.jpg) (https://imgbb.com/) 4 куриные или индюшиные отбивные 200 г 4 ч.л. майонеза сухой чеснок, паприка соль, перец 4 ломтика копчёной ветчины 1 яйцо вкрутую 20 г сыра (использовала сыр гауда) 4 чайные ложки тёртого пармезана Для панировки: 1 яичный белок (или маленькое яйцо) 4 ст.л. панировочных сухарей 20 г тёртого пармезана Мясо тонко отбить через пищевую плёнку плоской стороной кухонного молоточка. Смазать отбивные майонезом, посыпать специями. Выложить на каждый кусок ломтик ветчины, посыпать зеленью, пармезаном, выложить четвертушку яйца и брусочек сыра (в идеале моцарелла, но можно любой). Скрутить рулетики. (https://i.ibb.co/mSYb3n5/image.jpg) (https://ibb.co/mSYb3n5) (https://i.ibb.co/GJMG6t7/image.jpg) (https://ibb.co/GJMG6t7) Белок слегка взбить со щепоткой соли и перца. Окунуть заготовки в белок, обвалять в сухарях с пармезаном. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму рулетики и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до золотистого цвета минут 40. Через 20 минут выложить на рулетики тонкие пластинки сливочного масла. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/R2Mgh6D/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Куриные рулетики с ветчиной и яйцом Отправлено: koziv от 25.11.2024 09:21 Вместо яйца перец, вместо ветчины тонюсенько нарезала колбаску. Остальное по рецепту! Пекла в аэрогриле. Это очень вкусно, сочно и нежно!!
(https://i.postimg.cc/9fZswKDs/IMG-7096.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Куриные рулетики с ветчиной и яйцом Отправлено: Stern от 25.11.2024 09:32 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |