|
Название: Ризотто с луком и плавленым сыром Отправлено: Stern от 20.12.2022 06:16 Ризотто с луком и плавленым сыром
(https://i.ibb.co/cytvHP7/image.jpg) (https://imgbb.com/) На две порции: 1 большая красная луковица 125 г 1 ст.л. оливкового масла 150 г риса 15 г сливочного масла 50 мл белого сухого вина ~ 0,5 л овощного бульона (использовала порошковый) 70 г плавленого сыра соль, перец Лук нарезать мелкими кубиками, полить оливковым маслом и поместить в микроволновку на 5 минут, мощность 850 W. В сковороде растопить сливочное масло. Всыпать рис, помешивая, готовить до впитывания масла. Влить вино, выпарить. Вливать по 100 мл горячий бульон и готовить на медленном огне до впитывания жидкости. К полуготовому рису добавить лук, пермешать. Довести рис до готовности, с последней порцией бульона добавить кусочки сыра, размешать до растворения. Бульон выпаривать не до конца, должна остаться сочность. Приправить ризотто по вкусу. Подавать, посыпав зеленью. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/6ZWb7sG/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Ризотто с луком и плавленым сыром Отправлено: NIZA от 28.12.2022 10:20 У меня ещё и с морковкой (половинку надо было пристроить). Вкуснооо! :5:
Стеллочка, спасибо огромное! Однозначно мой рецепт! :5: Быстро, вкусно, незаморочно, всё как я люблю. :5: :48: :8: (https://i.ibb.co/cg8tP2H/E4-CB9-D90-027-A-472-A-BC8-C-D66-EC987-C60-C.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Ризотто с луком и плавленым сыром Отправлено: Stern от 28.12.2022 12:54 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |