|
Название: Тарталетки сырные с чесноком и зеленью Отправлено: orit58 от 06.08.2011 19:51 Давайте испечем вот такие вкусные тарталетки.
(http://s44.radikal.ru/i104/1108/eb/cba410f1a066.jpg) (http://www.radikal.ru) Тесто: 100 г творога 100 г мягкого сливочного масла 1 стакан муки Миксером или вручную вымесить тесто. Завернуть в пленку и оставить на 0,5 часа в холодильнике. Достать тесто. Смазать формочки маслом. Отрывая по кусочку теста, руками распределить его по донышку формочки. Формочки с тестом поставить в духовку, предварительно нагретую до 180*С, на 10 минут. А мы тем временем готовим начинку: 1 яйцо 100 г творога 150 г голландского сыра (натереть на терке) 0,5 стакана молока 3-4 зубчика чеснока (мелко порезать) 0,5 стакана мелко нарезаной петрушки соль черный перец Ингридиенты начинки перемешать. Достать из духовки формочки, в каждую положить начинку. Для смазки тарталеток: 1 яйцо чернушка Тарталетки смазать яйцом и посыпать чернушкой. Выпекать ещу 30 минут при 180*С Приятного аппетита! |