Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 04.11.2022 09:44



Название: Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Отправлено: Stern от 04.11.2022 09:44
Куриные бёдра с картошкой в сковороде

(https://i.ibb.co/262ZTpQ/Bild-002.jpg) (https://imgbb.com/)

2 куриных бедра без костей 300 г
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
500 г картошки
1 луковица 75 г

Смешать составляющие маринада: соевый соус, растительное максло, специи. Курятину смазать со всех сторон маринадом и оставить мариноваться на часок на столе. Если хотите, можно оставить курицу в холодильнике мариноваться на ночь.
Картошку очистить и нарезать дольками. Хорошо промыть нарезанный картофель в проточной воде. Сложить картошку в миску, залить кипятком, накрыть и оставить на 5-7 минут. Воду слить, картофель обсушить бумажным полотенцем.
Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. Поджарить бёдра на среднем огне под крышкой с двумя-тремя переворотами до румяной корочки. Выложить бёдра в мисочку, накрыть. В сковороду всыпать картофель (если бёдра выделили недостаточно жира, можно добавить немного растительного масла), посолить, поперчить, несколько раз перемешать. Лук нарезать тонкими перьями, перемешать с картофелем. Вложить в сковороду бёдра, влить 100 мл горячей воды. Накрыть сковороду крышкой и тушить на самом маленьком огне 15 минут.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/BttV2J0/Bild-001.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Отправлено: koziv от 15.12.2022 21:44
Очень вкусная картошечка и мяско! А главное, в сковородке!

(https://i.ibb.co/ZS6fr46/2-BFE1-E02-DDCF-4-AC0-9-F53-C0-D1-D89-B93-AF.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Отправлено: mylik.sv от 21.11.2023 14:00
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/D0NZwwPC/IMG-3167.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Отправлено: koziv от 10.06.2024 09:23
Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/prYqRQwb/IMG-4980.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные бёдра с картошкой в сковороде
Отправлено: Stern от 10.06.2024 09:33
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: