|
Название: Коктейль Космополитен Отправлено: Stern от 14.12.2022 17:07 Подсмотрела на You Tube и подумала, что пока не закончился куантро, "надо брать"(с)! :27:
Коктейль «Космополитен» (https://i.ibb.co/kxMn498/image.jpg) (https://imgbb.com/) 1 порция: 30 мл клюквенного сока 15 мл куантро (арельсиновый ликёр) 15 мл сока лайма 40 мл цитрусовой водки лёд цедра лимона для украшения Приступим. :girl_haha: С лимона как можно тоньше срезать спиралью кожуру шириной примерно 1,5 см. Ножницами подровнять края. Маленьким острым ножом срезать внутреннюю белую часть. Навертеть цедру на черенок ложки. Скрутить спиралью и разрезать пополам. Уф! Это было самое сложное. a&1 Так как я не член ассоциации барменов, нет у меня ни шейкера, ни остальных красивеньких штучек, которыми бармены пользуются. :31: Потому вместо шейкера возьмём любой плотно закрывающийся сосуд и старую добрую мерную ложку из хлебопечки. Ячейки в моей формочке для льда достаточно крупные, пришлось лёд порубить любимым жовто-блакитним ножичком. (https://i.ibb.co/2cfsyrw/image.jpg) (https://imgbb.com/) А дальше всё просто. В эрзац шейкер помещаем лёд (где-то полстакана). Вливаем клюквенный сок, ликёр, сок лайма, водку, плотно закрываем сосуд, трясём некоторое время с остервенением и можно разливать (лёд остаётся в сосуде). Теперь чистосердечное признание: сок лимонный, водка обычная. :8: Будьмо!!! :59: (https://i.ibb.co/kxMn498/image.jpg) (https://imgbb.com/) |