Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 31.10.2022 06:07



Название: Бутерброды с колбасой и сыром в духовке
Отправлено: Stern от 31.10.2022 06:07
Бутерброды с колбасой и сыром в духовке

(https://i.ibb.co/kxTLZtB/image.jpg) (https://imgbb.com/)

3 ломтика хлеба для тостов
3 ломтика сыра для тостов
3 ломтика колбасы или ветчины (нарезка)
30 г сливочного масла комнатной температуры
1 маленький зубочек чеснока
0,5 ч.л. сахара
щепотка соли
2 ч.л. очень мелко нарезанной петрушки (использовала замороженную)

Смешать сливочное масло с измельчённым чесноком, солью и сахаром.
С ломтиков хлеба аккуратно срезать корочку толщиной примерно 0,5 см.
Корки и хлеб сложить в подходящую кастрюлю для микроволновки, накрыть крышкой и готовить в микроволновке 30 секунд при мощности 700 W. Ломтики хлеба тоненько смазать чесночным маслом, на хлеб выложить сыр и колбасу. Согнуть хлеб по диагонали и скрепить зубочисткой. Смазать маслом верх и место сгиба. Сверху посыпать немного петрушкой и прижать. Корочки свернуть спиралью, скрепить зубочисткой, смазать сверху маслом, посыпать петрушкой, прижать.

(https://i.ibb.co/rptXq3p/image.jpg) (https://ibb.co/rptXq3p)

Запекать бутерброды в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С минут 10. Удалить зубочистки и подавать.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/b5HXGJh/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Бутерброды с колбасой и сыром в духовке
Отправлено: zorry от 08.12.2023 14:27
Я как-то долго примерялась к этому рецепту, в итоге получились очень богемно-расхристанные сандвичи :3: Подозреваю, что тосты должны быть побольше по площади, но такой уж у меня производитель тостов случился, что вот:

(https://i.ibb.co/nmCp3j6/1.jpg) (https://ibb.co/YQZgDhP)

(https://i.ibb.co/N9Kw1HY/2.jpg) (https://ibb.co/3pctfLh)

Зато это очень вкусно, причем отрезанная и скрученная корочка ожидаемо самая интересная, потому что с чесночком и хрустит :spiteful:, что весело. Единственное, я бы сахара клала в масло поменьше или вообще не надо, в общем, стоит поэкспериментировать еще.
Спасибо за свежую идейку, Стелла.


Название: Re:Бутерброды с колбасой и сыром в духовке
Отправлено: Stern от 08.12.2023 17:50
Зареславочка, на здоровье вам, дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: