Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 25.08.2022 07:48



Название: Блинчики сдобные
Отправлено: Stern от 25.08.2022 07:48
Блинчики сдобные

(https://i.ibb.co/sqrXR9r/image.jpg) (https://imgbb.com/)

4 яйца
щепотка соли
150 мл молока
150 мл воды с газом
150 г муки
50 г сахара (в т.ч. 1 пакетик ванильного сахара)
1 ст.л. растительного масла
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить молоко, взбить. Влить воду и растительное масло, взбить. В 3-4 приёма аккуратно вмешать белки. Тесто получается пышное, густоватое, но растекается хорошо.
Выпекать блины как обычно на смазанной маслом разогретой сковороде. Готовые блинчики смазывать сливочным маслом. Я подавала с мороженым и ягодным соусом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,542.0.html).
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:
Народ во главе с Главным дегустатором усердно хвалил! :30: :30: :30:

(https://i.ibb.co/F5zpxT0/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Блинчики сдобные
Отправлено: Lenok_cn от 04.10.2022 16:02
Блинчики действительно сдобные и пушистые. Рекомендую!  :19:

(https://i.ibb.co/5rWYDXD/image.jpg)


Название: Re:Блинчики сдобные
Отправлено: mamalex от 02.04.2023 07:36
Очень вкусно  :36:
Спасибо, Стеллочка  :5:

(https://i.postimg.cc/4NprFzF7/IMG-2096.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики сдобные
Отправлено: mamalex от 20.03.2024 08:35
Очень вкусные блинчики  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/GtJVv38B/IMG-4546.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики сдобные
Отправлено: Stern от 20.03.2024 09:08
На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  w&q :41: