|
Название: Пицца с луком и тунцом Отправлено: Stern от 23.05.2022 07:38 Подсмотрела на YouTube.
Пицца с луком и тунцом (https://i.ibb.co/YpJ66xT/image.jpg) (https://imgbb.com/) На пиццу диаметром 30 см. Тесто: ~200 г муки 1/2 ч.л. соли 125 мл тёплой воды 5 г свежих дрожжей 2 ст.л. оливкового масла Соус: 80 г крем-сыра 20 г жирной сметаны или жидких сливок 10 г оливкового масла соль Начинка: 1 красная луковица 1 баночка консервированного тунца 185 г 125 г сыра моцарелла Дрожжи растворить в тёплой воде, всыпать муку, соль, 1 ст.л. оливкового масла, замесить. Добавить ещё ложку масла, вымесить очень мягкое тесто. Миску с тестом накрыть и оставить тесто на 1 час. Тесто обмять и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Смешать составляющие соуса. Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть. С тунца слить жидкость или масло. Моцареллу порвать на небольшие кусочки. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. Растянуть тесто по бумаге в круг. Смазать заготовку соусом, посыпать луком. Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 240 °С (конвекция 220°С) на нижней полке (!) 10 минут. Распределить по пицце тунец и моцареллу, печь ещё 4-5 минут. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/Fb1fdLL/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/Z6wq3S5/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Пицца с луком и тунцом Отправлено: koziv от 04.10.2022 12:01 Муж привез большую банку с тунцом. Искала блюда, попала на пиццу. Как раз для нас с мужем сделала кусочек с тунцом. Муж просто в восторженном восторге!!! Ел и балдел! Говорил, что это деликатес!!! И правда, очень вкусно!!!
(https://i.ibb.co/Dk7xFPN/61-E3-BDB4-5826-4-FEE-9-E55-B93-D90-A10-F93.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Пицца с луком и тунцом Отправлено: Stern от 14.10.2022 06:16 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|