|
Название: Отбивные в духовке со сметаной и луком Отправлено: Stern от 19.09.2022 07:38 Отбивные в духовке со сметаной и луком
(https://i.ibb.co/KWhr1V1/image.jpg) (https://imgbb.com/) 2 свиные отбивные (ошеек) 300 г соль, перец горчица для смазывания кукурузная мука для панировки 2 луковицы 200 г 50 г сметаны 50 г кетчупа растительное масло для обжаривания Разрезать отбивные пополам. Мясо посолить, поперчить, смазать тоненько с двух сторон горчицей. Запанировать отбивные в кукурузной муке и быстро поджарить в разогретом растительном масле до светлой корочки. Отбивные выложить на тарелку. В сковороде обжарить лук до светло-золотого цвета. Добавить сметану и кетчуп, перемешать. В форму влить немного жира из сковороды, размазать. Выложить в форму мясо, на мясо лук. Влить в форму 50 мл воды. Форму накрыть и запекать отбивные в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке минут 40. За 15 минут до готовности крышку можно снять. Если вы готовите много отбивных, складывайте их в форму слоями. Идеально с картофельным пюре. №;% Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/X80Pgtr/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Отбивные в духовке со сметаной и луком Отправлено: koziv от 04.10.2022 11:51 Отбивные со сметаной и луком просто супер! А главное все можно заранее подготовить и потом только запечь! Очень удобно!
(https://i.ibb.co/zhk94JN/42-A38-EED-02-D4-48-B7-ADD7-F8755-DE3-A9-CB.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Отбивные в духовке со сметаной и луком Отправлено: Stern от 27.12.2022 06:29 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|