Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 22.08.2022 07:04



Название: Оладьи сырные с припёком
Отправлено: Stern от 22.08.2022 07:04
Оладьи сырные с припёком

(https://i.ibb.co/z66dwYV/image.jpg) (https://imgbb.com/)

2 яйца
50 г майонеза или сметаны
80 г сыра (использовала сыр гауда)
50 г муки (50:50 пшеничная и кукурузная)
сухой чеснок, пажитник, карри
соль, перец
мука для панировки
растительное масло для обжаривания
Наполнитель: кабачки, помидоры, колбаса…

Яйца взбить венчиком со специями и майонезом или сметаной. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Всыпать муку, вымешать. Тесто немного гуще, чем на тонкие оладьи.
Нарезать ломтиками наполнитель. В сковроде разогреть растительное масло. Выложить в сковороду немного теста, сверху запанированный в муке наполнитель, снова тесто.

(https://i.ibb.co/f11vbMq/image.jpg) (https://ibb.co/f11vbMq)

Жарить на среднем огне до румяной корочки. У меня получилось 6 штук. Остатки наполнителя вы видите на заднем плане. :girl_wink:
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/1ZR7V36/image.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/bz9T9pD/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи сырные с припёком
Отправлено: koziv от 04.10.2022 17:44
Оладьи сырные с припеком. Приехали домой, а там только кусочек сыра, яйца, остатки колбасы... Получился ну очень душевный обед из остатков! Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/C63QN5W/E53-BC77-F-FE80-4492-91-FD-F1-FB4-F8-DC3-F7.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи сырные с припёком
Отправлено: mamalex от 09.09.2024 07:16
Чудесная идея утилизации  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/TY79BxyP/IMG-0743.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Оладьи сырные с припёком
Отправлено: Stern от 09.09.2024 07:19
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: