Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 23.09.2022 05:24



Название: Оладьи кабачковые «Модерн»
Отправлено: Stern от 23.09.2022 05:24
Оладьи кабачковые «Модерн»

(https://i.ibb.co/5YYhtc5/image.jpg) (https://imgbb.com/)

2 тонких цуккини 500 г
соль
1 крупное яйцо или 2 маленьких
50 г сыра (использовала сыр гауда)
50 г муки (в т.ч. 25 г кукурузной)
сухой чеснок, пажитник, карри, перец
растительное масло для обжаривания

Кабачки настрогать кружочками-слайсами как можно тоньше на бернеровской тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока.
В миске слегка взбить яйца со специями, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Добавить муку, размешать.
Кабачки с фанатизмом отжать, распотрошить и смешать с тестом. Жарить как обычно в разогретом растительном масле. У меня получилось 10 штук.
Совсем другие оладьи из тех же ингредиентов. №;%
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/D9rksZs/image.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/9gRjX4C/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи кабачковые «Модерн»
Отправлено: mylik.sv от 05.10.2022 11:42
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/t2BggQH/45-E47-C74-60-CA-4-A2-A-B5-A6-254-A41232-EA9.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Оладьи кабачковые «Модерн»
Отправлено: Stern от 05.10.2022 14:20
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: