Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 03.09.2022 07:13



Название: Баклажаны с помидорами в духовке
Отправлено: Stern от 03.09.2022 07:13
Баклажаны с помидорами в духовке

(https://i.ibb.co/378VHhw/image.jpg) (https://imgbb.com/)

5 кружков баклажана
3 мини помидорчика 100 г
2 зубочка чеснока
щепотка сухого базилика
итальянские травы по желанию
соль, перец
2 ст.л. растительного масла

Помидоры нарезать дольками, посолить, посыпать травками, смешать с измельчённым чесноком, заправить растительным маслом, отставить.
Баклажаны нарезать ломтиками (можно вдоль, можно поперёк) толщиной примерно 1 см. Смазать ломтики с одной стороны растительным маслом и выложить смазанной стороной на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Сделать на баклажанах насечку в виде решётки. Выложить на ломтики помидоры, полить выделившимся соком.
Запекать в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180°С) духовке минут 15-20. Подавать, посыпав свежим базиликом и окропив оливковым маслом.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/ydx8sKd/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Баклажаны с помидорами в духовке
Отправлено: koziv от 04.10.2022 20:18
Я сначала з подозрением смотрела на этот рецепт. А тут нужно было использовать баклажан небольшой. Ну и помидорка была. И решила попробовать. Это невозможно вкусно, быстро и красиво! Уже и маму научила, она уже тоже пару раз готовила.

(https://i.ibb.co/KWyBDWW/4-CB4-FA13-3920-4377-A7-F6-F0-BFC460-D822.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Баклажаны с помидорами в духовке
Отправлено: Stern от 04.10.2022 20:20
Я так рада, Ириша!  :girl_claping: На здоровье всем едокам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: