|
Название: Кексы кабачковые Отправлено: Stern от 25.07.2022 07:14 Кексы кабачковые
(https://i.ibb.co/3y6r1Mc/image.jpg) (https://imgbb.com/) 1 цуккини 350 г 2 яйца 4 ст.л. кефира 60 мл 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. манки 100 г муки 1 ч.л. без горки разрыхлителя 50 г тёртого твёрдого сыра (использовала пармезан) сухой чеснок, пажитник карри, щепотка майорана соль, перец сливочное масло для смазывания формочек Выход: 10 штук Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, перемешать, отставить. Смазать формочки сливочным маслом. У меня формочки силиконовые, смазывала для запаха. В миске взбить венчиком яйца с кефиром, специями, оливковым маслом. Кабачки тщательно отжать. Добавить кабачковую стружку к яичной смеси, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Всыпать сыр, перемешать. Разложить тесто в формочки, не доходя 0,5 см до верха. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160°С) духовке минут 15-20 до румяного цвета и пробы на сухую лучинку. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/qMGcGxX/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Кексы кабачковые Отправлено: koziv от 07.08.2022 13:22 Не зря я давно просматривала на них. Очень вкусные кексы!!!
(https://i.ibb.co/DDnPSpd/E8-B17-E4-A-8006-4200-B47-B-D3-B8-B8-AC333-B.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/MSJm1mL/AE70823-F-53-EB-4686-ADAB-89-D14-C030189.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Кексы кабачковые Отправлено: luchok от 19.08.2022 16:35 И я пекла эти кексы, но поленилась отжимать кабачок, у меня сухой был, в результате кексы сдулись, фотографировать не стала
Но это очень вкусно :41: Спасибо за рецепт :2: 8:8 Самое главное я только подумала "хочу кабачковые кексы", а у тебя уже есть рецепт :37: Название: Re:Кексы кабачковые Отправлено: Stern от 19.08.2022 17:06 Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отзыв! w&q :41:
|