|
Название: Кабачки маринованные с томатом Отправлено: Stern от 22.07.2022 07:15 Кабачки маринованные с томатом
(https://i.ibb.co/yWZJkJL/image.jpg) (https://imgbb.com/) 1 молодой цуккини 300 г Маринад: 1 помидор 150 г 40 г сладкого перца 1-2 ч.л. сладкого соуса чили 1 ч.л. перечной пасты 2 зубка чеснока 10 листьев базилика 15 г оливкового масла 1 ст.л. уксуса 5% 1 ч.л. мёда соль по вкусу 2 ст.л. мелко нарезанной зелени Кабачок нарезать тонкими слайсами, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок слить, кабачки без фанатизма отжать. Помидор разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать как попало и поместить в измельчитель. Добавить остальные составляющие маринада и пюрировать. Довести соус до вкуса. Добавить зелень, перемешать. Заправить кабачки соусом, тщательно перемешать, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Главный дегустатор оценил! :30: :30: :30: (https://i.ibb.co/gmBgjN3/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/6YzQwTs/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Кабачки маринованные с томатом Отправлено: koziv от 27.07.2022 19:17 У меня без перечной пасты, видимо потому бледненько. Зато очень вкусно!
(https://i.ibb.co/GFxxFpk/1-E1-DEDB8-86-E8-4380-B1-FD-EB1-BF0801-BB4.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Кабачки маринованные с томатом Отправлено: Stern от 10.08.2022 05:56 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|