Мы готовим каждый день...

Язык с овощами и соевым соусом

(https://i.postimg.cc/ZKSBZw9y/IMG-5692.jpg) (https://postimages.org/)

1 отварной (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,85889.0.html) свиной язык 200 г
1 луковица 100 г
1 цуккини 300 г (можно заменить стручковой фасолью)
200 г сладкого перца (использовала замороженный)
2 больших зубка чеснока
кусочек корня имбиря
горький перчик по желанию
2 крепких помидора 200 г
соль, перец чили
Соус:
1,5 ст.л. соевого соуса
0,5 ст.л. соуса терияки
0,5 ст.л. сладкого соуса чили
0,5 ст.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамик)
1 ч.л. сахара
10 г кукурузного крахмала

Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой соли и сахара. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, поджарить лук до мягкости. Кабачки нарезать брусочками (чистить или нет, на ваше усмотрение, я очистила полосками), добавить к луку, жарить, помешивая, до желаемой степени мягкости. Добавить нарезанный полосками сладкий перец, очень мелко нарезанные чеснок и имбирь, готовить до мягкости перца. Язык нарезать брусочками, добавить к овощам, перемешать, прогреть. Помидоры нарезать кубиками, добавить в сковороду, перемешать, протушить.
Смешать составляющие соуса, влить соус в сковороду, перемешать, готовить до впитывания жидкости. Посолить и поперчить по вкусу.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:  

(https://i.postimg.cc/sDHrKXRD/image.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусное летнее блюдо! Перец еще из морозилки.

(https://i.postimg.cc/260dF3N0/IMG-9468.jpg) (https://postimages.org/)

Ой, очень вкусно  :41:! Я с одним кабачком не играюсь, делала на всю большую сковородку, наелась вся работа  :27:. Спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://i.postimg.cc/d0HrVGMc/IMG-9828.jpg) (https://postimages.org/)

Ольчик, на здоровье всем едокам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: