|
Название: Салат с языком, огурцами и помидорами Отправлено: Stern от 01.07.2022 06:59 Салат с языком, огурцами и помидорами
(https://i.ibb.co/9bRWChT/image.jpg) (https://imgbb.com/) 1 отварной свиной язык 2 небольших помидора 2 свежих огурчика или соответствующий кусок цуккини Заправка: 2 ст. л. растительного масла 1 ст.л. соевого соуса 1 ч. л. уксуса (яблочный, бальзамический, обычный - на выбор) 1 кофейная ложечка мёда (1/3 чайной) 1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами 1 ч.л. сладкого соуса чили 1 маленький зубок чеснока (измельчить) соль, перец Охлаждённый отварной язык нарезать слайсами как можно тоньше. Из помидора удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Огурец или молодой кабачок нарезать тонкими слайсами. Аккуратно перемешать язык и овощи. Венчиком (!) смешать составляющие заправки, довести дрессинг до вкуса, полить салат, перемешать, охладить и наслаждаться. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/sjq2bSH/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат с языком, огурцами и помидорами Отправлено: NIZA от 03.07.2022 20:06 Язык отварной у нас любят все, потому салат этот пришёлся нам по вкусу! :48: Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё неоднократно! :5: :8:
(https://i.ibb.co/LJydhVZ/650495-A4-D245-4878-B75-E-28480-E575307.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат с языком, огурцами и помидорами Отправлено: zorry от 30.08.2022 13:42 Супер салат, в нем столько вкусов, что и не счесть. И вроде бы набор ингредиентов простой, но заправка - пальчики оближешь и все играет новыми красками :27:. Язык у меня был не отварной, а оставшийся одинокий от двойной порции запеченных в рукаве по рецепту с этого же форума. Но так даже интереснее получилось. И горчица была просто французская с зернами, а не сладкая, как по рецепту. Однако всё сочеталось преотменным образом, ресторанное блюдо получилось :6: Помидоры только чистить от сердцевины было муторно, но тут еще можно поэкспериментировать, мне кажется.
(https://i.ibb.co/h1LRcSt/2-E73-C36-D-0-CC4-4682-9-D85-050682138542.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат с языком, огурцами и помидорами Отправлено: Stern от 30.08.2022 13:57 На здоровье всем едокам, Зареславочка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
Терпеть не могу, когда салат плавает в помидорной жидкости, вот и удаляю сердцевину. :22: Название: Re:Салат с языком, огурцами и помидорами Отправлено: zorry от 30.08.2022 13:58 А, так это личное :2:. У меня как раз есть любители потом свежим хлебушком всё это подобрать :27:
Название: Re:Салат с языком, огурцами и помидорами Отправлено: Stern от 30.08.2022 16:58 Ага, когда помидоры настоящие и я люблю. :48: Но у меня же помидоры химические и сок у них противный. :39:
|