|
Название: Тефтели в духовке Отправлено: Stern от 19.06.2022 08:25 Тефтели в духовке
(https://i.ibb.co/TrCzTZP/image.jpg) (https://imgbb.com/) 400 г смешанного фарша 1 луковица 100 г 150 г отварного риса 2 ст.л. мелко нарезанной зелени сухой чеснок, паприка соль, перец молоко 1 ч.л. кукурузного крахмала Мясной фарш смешать с измельчённым луком (я натёрла лук на крупной тёрке), зеленью, отварным рисом, специями. Фарш тщательно вымешать, отбить о дно миски, оставить созреть минут на 20. Форму для запекания смазать растительным маслом. Смазанными маслом руками скатать из фарша шарики (из половины порции получилось 9 штук по 40 г), поместить в форму. Влить в форму молоко примерно на две трети высоты тефтелей. (https://i.ibb.co/KVwSrRZ/image.jpg) (https://ibb.co/KVwSrRZ) Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °C) до закипания молока, затем температуру уменьшить на 40 градусов и запекать 30 минут. Готовые тефтели выложить в тарелку. Форму поставить на плиту, довести подливку до кипения, влить разведенный в 2 ст.л. воды крахмал, размешать и уварить до загустения. Вложить тефтели в соус, прогреть и подавать с любым гарниром. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/YcTKMT8/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/5RRp1JK/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Тефтели в духовке Отправлено: NIZA от 24.06.2022 10:02 Вкуснейшие тефтельки :48:, понравились всем без з исключения! :5: Стеллочка, фото пока только такое, с пылу с жару. :23: Случится возможность сфоткать как положено, принесу поприличней. :girl_wink:
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт и за расширение наших кулинарных горизонтов! w&q (https://i.ibb.co/XymLpzR/B3-D7-FB03-B5-D3-44-C8-A5-A8-02-EE37315896.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Тефтели в духовке Отправлено: Кобейка от 30.06.2022 12:59 Вполне диетично и очень-очень вкусно! :48: :48: :48: Будем повторять обязательно! :8:
Спасибо за рецепт! :2: :2: :2: (https://i.ibb.co/SJG0QQL/0-FABA7-E2-3406-445-C-85-C5-4-E2-FB0350-DE0.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Тефтели в духовке Отправлено: Светлана от 12.07.2022 16:29 Замечательные тефтельки №;%
Соус сметана+вода. Стеллочка, спасибо за рецепт w&q (https://i.ibb.co/RCvFb9k/E24-CB1-FA-2004-43-E0-ADEF-D4-C2-BF99-C757.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Тефтели в духовке Отправлено: NIZA от 04.08.2024 13:40 Очень вкусные тефтельки :5: :48:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт w&q (https://i.postimg.cc/hPJCKW0D/IMG-0163.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Тефтели в духовке Отправлено: Stern от 04.08.2024 14:57 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|