|
Название: Драники с сыром Отправлено: Stern от 14.06.2022 07:36 Драники с сыром
(https://i.ibb.co/fCC43Pm/image.jpg) (https://imgbb.com/) 4 картофелины 600 г 1 луковица 50 г 25-50 г сыра 1 яйцо сухой чеснок соль, перец Картошку очистить, натереть. Можно на крупной тёрке, можно на мелкой. У меня есть средняя, на ней натёрла и картошку, и лук. Картошку подсолить, перемешать, оставить минут на 15 до выделения сока. Не знаю, из чего немцы делают картошку )), но она не темнеет. Сок отжать. Добавить к картофельной стружке натёртый на мелкой тёрке сыр, яйцо, специи, тщательно перемешать. Сыра добавляем сколько не жалко. Я всыпала пармезан, потому 25 г. Жарить драники как обычно в разогретом растительном масле. Я воспользовалась кольцом для глазуньи. Получилось 9 больших драников. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/vckhFRx/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Драники с сыром Отправлено: koziv от 19.06.2022 11:29 Очень вкусные драники!!! Картошку не отжимала, она уже вообще не сочная сейчас.
(https://i.ibb.co/LQ5690n/B055-F720-C2-D9-477-E-B8-CD-8-C47-C501-EB06.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Драники с сыром Отправлено: Stern от 14.08.2022 06:36 Из моей картошки сок льётся ручьём вне зависимости от времени года. :63:
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |